Ovseni piškoti s čokolado
Skoči na recept

Ovseni piškoti s čokolado

Slastni veganski ovseni piškoti brez glutena, polni s čokoladnimi koščki, kot nalašč za posladek kadar koli v dnevu. Ti zdravi piškoti združujejo krepko teksturo ovsa z bogatim okusom čokolade, zaradi česar so čudovit prigrizek. Enostaven za pripravo in idealen za potešitev sladkosnednosti

Skupni čas
27 min
Težavnost
Porcije
24 servings
Alergeni: Oreščki

Navodila

  1. Pečico segrejte na 180 °C (350 °F) in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
  2. Če je vaše vegansko maslo čvrsto, ga pustite, da se zmehča na sobni temperaturi (ali v mikrovalovni pečici v zelo kratkih intervalih, dokler ni mehko, ne stopljeno).
  3. Veganski jajčni nadomestek pripravite po navodilih na embalaži.
  4. V veliki skledi za mešanje zmešajte zmehčano vegansko maslo in kokosov sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto.
  5. Masleni mešanici dodajte veganski jajčni nadomestek in vanilijev ekstrakt. Mešajte, dokler se dobro ne poveže.
  6. V ločeni skledi zmešajte oves, mandljevo moko, pecilni prašek in sol.
  7. Postopoma dodajte suhe sestavine v mokro mešanico in mešajte, dokler ne nastane testo. Temno čokolado nasekljamo in dodamo testu. Mešajte, dokler se čokolada enakomerno ne porazdeli.
  8. Z žlico ali zajemalko za piškote spustite zaobljene kroglice testa na pripravljen pekač, tako da jih razmaknete približno 2 cm narazen.
  9. Piškote pečemo v ogreti pečici 10-12 minut oziroma toliko časa, da robovi rahlo zlato zapečejo. Sredice so morda še vedno videti rahlo mehke, vendar se bodo strdile, ko se bodo ohladile.
  10. Piškote vzemite iz pečice in pustite, da se nekaj minut ohladijo na pekaču, preden jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
  11. Piškote hranite v nepredušni posodi na sobni temperaturi do dva tedna.

Opombe

  • Čokolado dokaj drobno nasekljajte, da se enakomerno porazdeli in se piškoti bolje držijo skupaj.

Potrebna oprema

  • Oven
  • Sheet Pan
  • Parchment Paper
  • Mixing Bowl
  • Hand Mixer
  • Spatula
  • Whisk
  • Kitchen Scale
  • Knife
  • Cutting Board
  • Wire Rack
  • Food Storage Container

Hranilne vrednosti

24 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 servings (50 g)
Količina na porcijo
Kalorije 214
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 14.1 g
18%
Nasičene maščobe 8.5 g
43%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 50 mg
2%
Skupni ogljikovi hidrati 17.8 g
6%
Prehranske vlaknine 2.5 g
10%
Skupni sladkorji 8 g
16%
Beljakovine 4.7 g
9%
Vitamin D 0 mcg
0%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno