Pannacotta v skodelici
Kremna veganska pannacotta s plastmi jagodnega pireja in kokosove vaniljeve kreme, popolna za elegantno sladico.
Skupni čas
45 min
Težavnost
Porcije
10 cup
Plasti Navodila
- Kokosovo mleko v pločevinki čez noč hladite, da se smetana loči.
- V loncu kuhamo jagode s sladkorjem, dokler se ne zmehčajo. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato pa v kuhinjskem robotu pretlačite v pire.
- Pripravite 1 paket agarja po navodilih za pakiranje in ga vmešajte v jagodni pire.
- Vsako skodelico približno do polovice napolnite z jagodno mešanico in postavite v hladilnik za približno 30 minut, da se strdi.
- Iz ohlajenega kokosovega mleka iz pločevinke poberemo kokosovo kremo. V loncu z vaniljevim sladkorjem in malo preostalega sladkorja rahlo segrejemo (ne zavremo).
- Drugi paket agarja pripravimo po navodilih in ga vmešamo v toplo kokosovo smetano.
- Preostanek vsake skodelice napolnite s kokosovo mešanico in ohladite, dokler ni popolnoma strjena.
- Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.
Opombe
- Pustite, da se jagodna plast strdi, preden dodate kokos, da ostanejo plasti čiste.
- Kokosove mešanice ne zavrite – za najboljšo teksturo sledite navodilom za agar.
Potrebna oprema
- Kozica
- Štedilnik
- Multipraktik
- Mešalna skleda
- Metlica
- Lopatica
- Kuhinjska tehtnica
- Merilne skodelice
- Skodelica
- Žlica
- Posoda za shranjevanje hrane
Hranilne vrednosti
10 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 cup (200 g)
Količina na porcijo
Kalorije 120
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 10 g
13%
Nasičene maščobe 8 g
40%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 50 mg
2%
Skupni ogljikovi hidrati 25 g
9%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 20 g
40%
Beljakovine 2 g
4%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 20 mg
2%
Železo 1 mg
6%
Kalij 400 mg
11%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno