Pasji priboljški z bučo in arašidovim maslom
Razveseli svojega kosmatega najboljšega prijatelja s temi okusnimi in zdravimi domačimi pasjimi piškotki. Narejeni so iz buče maslenke, ovsene moke in pasjemu jedilniku primernega arašidovega masla, za piko na i pa imajo še nežen pridih cimeta. Enostavno jih je speči in so lep način, da svojemu psu pokažeš malo dodatne ljubezni.
Priprava testa Navodila
- Najprej pripravi bučo maslenko. Lahko jo skuhaš na pari, v vodi ali spečeš, dokler ni zelo mehka. Nato jo popolnoma ohladi.
- Ko je ohlajena, odmeri 200 g kuhanega bučnega mesa.
- V multipraktik daj ohlajeno bučo, ovseno moko, mleto laneno seme, arašidovo maslo brez ksilitola in mleti cimet.
- Miksaj, dokler se vse skupaj ne poveže v gladko, enotno testo. Testo bi se moralo zlahka oblikovati v kepo.
- Če se testo zdi preveč lepljivo, dodaj malo več ovsene moke. Če je presuho, dodaj žličko vode ali še malo buče.
Valjanje in peka Navodila
- Pečico segrej na 180 °C. En ali dva pekača obloži s papirjem za peko.
- Kepo testa prenesi na rahlo pomokano površino in jo po vrhu posuj z malo ovsene moke.
- Z valjarjem testo enakomerno razvaljaj na približno 3 do 4 mm debeline.
- Med valjanjem testo občasno dvigni in obrni ter ga po potrebi rahlo pomokaj spodaj in zgoraj, da se ne lepi.
- Z modelčki izreži piškotke v želene oblike. Oblike kosti so vedno zabavna izbira.
- Izrezane piškotke previdno preloži na pripravljen pekač in med njimi pusti malo prostora, čeprav se skoraj ne bodo razširili.
- Ostanke testa ponovno zberi, še enkrat razvaljaj in izreži nove piškotke, dokler ne porabiš vsega testa.
- Peci po en pekač naenkrat, 12 do 15 minut. Proti koncu jih pozorno spremljaj. Rahlo zlato obarvani in čvrsti morajo biti, ne pa zažgani.
- Medtem ko se prva runda peče, lahko na drugem listu papirja za peko pripraviš naslednjo.
- Po peki naj piškotki nekaj minut počivajo na pekaču, nato jih prestavi na rešetko, da se popolnoma ohladijo. Med ohlajanjem bodo postali še bolj hrustljavi.
Opombe
- POMEMBNO VARNOSTNO OPOZORILO: Preveri, da tvoje arašidovo maslo ne vsebuje ksilitola. Ksilitol je za pse izredno strupen.
- Ovsena moka je naravno brez glutena, zato je primerna tudi za pse, občutljive na pšenico. Lahko jo narediš tudi sam, tako da ovsene kosmiče zmelješ v mešalniku ali multipraktiku.
- Kuhanje buče na pari je odlična izbira, ker ne doda odvečne vode. Če jo kuhaš v vodi, jo po kuhanju zelo dobro odcedi.
- Če je testo lepljivo, ovseno moko dodajaj v zelo majhnih količinah, saj bo sicer priboljške preveč izsušila.
- Peci, dokler priboljški niso čvrsti in rahlo zlati. Ko se ohladijo, bodo še bolj hrustljavi.
- Popolnoma ohlajene piškotke hrani v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna ali jih zamrzni za daljše shranjevanje.
- To so priboljški in naj bodo del uravnotežene prehrane le v zmernih količinah.
- Če imaš vprašanja glede sestavin ali posebnih prehranskih potreb svojega psa, se vedno posvetuj z veterinarjem.
Potrebna oprema
- Nož
- Deska za rezanje
- Lonec
- Štedilnik
- Pečica
- Soparnik
- Mikrovalovna pečica
- Multipraktik
- Mešalna skleda
- Lopatica
- Kuhinjska tehtnica
- Merilni vrč
- Pekač
- Papir za peko
- Valjar
- Strgalo za testo
- Kuhinjska krpa
- Rešetka
Morda ti bo všeč tudi
Ti pasji piškotki z okusom jabolčne pite so prijeten mali priboljšek za tvojega psa. Mehka jabolčna čežana, topel cimet in rahel pridih kardamoma se spečejo v hrustljave majhne piškotke. Testo je hitro pripravljeno v eni skledi, preprosto za valjanje in odlično za izrezovanje ljubkih oblik.
Ti pasji priboljški z jabolkom in mangom so svetli, sadni in zelo preprosti za pripravo. Jabolčna čežana in mangov pire poskrbita za naravno sladek vonj, ovsena in riževa moka pa ustvarita testo, ki ga je enostavno razvaljati in izrezati v zabavne oblike.
Žametno gladka juha, ki dobi svoj bogat okus iz v pečici pečene maslene buče, sladke karamelizirane čebule in celega praženega česna. Ta preprosta, a elegantna juha poskrbi, da zasije naravna sladkost pečene zelenjave. Popoln za mrzle dni ali kot impresivna predjed, ki je varljivo enostavna za pripravo!
Okusne zelene paprike, polnjene z okusno mešanico tofuja in ajde, pečene do popolnosti. Ta okusna in krepka jed je kot nalašč za hranljivo večerjo ali posebno priložnost. Enostaven za pripravo in poln zdravih sestavin je nasiten rastlinski obrok. Uživajte v bogatih okusih in čudovitih teksturah v vsakem grižljaju.