Preprosta zdrobova jabolčna pita

Navodila

1. Začnimo s pripravo vseh naših sestavin. Vzemite veliko posodo za mešanje naših suhih sestavin in drugo za jabolka.
2. V veliki skledi zmešajte zdrob, večnamensko moko, pecilni prašek, sladkor in tisti ščepec soli. Dobro stepajte, da se vse dobro poveže.
3. Zdaj pa zvezda predstave – jabolka! Naribajte jih v drugo skledo. Ni jih treba lupiti, razen če res želite, koža doda lepo barvo in hranila.
4. Naribanim jabolkom dodajte vanilijev sladkor, limonin sok in mleti cimet. Vse skupaj premešajte, vendar ne pozabite – iz jabolk ne iztisnite soka. V naši piti želimo vso to okusno vlago!
5. Vzemite svoj 20 cm pekač. Ni ga treba mazati - tukaj bomo izbrali rustikalno! Vzemite približno četrtino svoje mešanice suhih sestavin in jo enakomerno potresite po dnu posode.
6. Zdaj dodajte tretjino svoje jabolčne mešanice na vrh te plasti. Enakomerno ga razporedite.
7. Postopek nalaganja plasti ponovite še dvakrat: suha mešanica, nato jabolka. Na koncu bi morali imeti tri plasti jabolk, pri čemer bi ostalo nekaj suhe mešanice.
8. Preostalo suho mešanico potresemo po zgornji plasti jabolk.
9. Tukaj je zabaven del – vzemite nabodalo (ali palčko, če nabodala nimate) in ga zabodite do dna posode. To naredite po vsej piti. To pomaga, da se plasti med peko zlijejo skupaj.
10. V majhni kozici skupaj segrevajte ovseno mleko in vegansko maslo, dokler se maslo ne stopi in mešanica postane topla.
11. To mešanico toplega mleka in masla počasi prelijte po vaši piti. Poskusite ga enakomerno porazdeliti.
12. Zdaj čakamo! Pustite pito stati približno 15 minut. Tako imate čas, da se mleko in maslo vpijeta v vse te čudovite plasti.
13. Medtem ko čakate, segrejte pečico na 180 °C (350 °F).
14. Ko preteče 15 minut, pito potisnite v predhodno ogreto pečico. Pecite 45-50 minut ali dokler vrh ni zlato rjav in nabodalo, ki ga vstavite v sredino, ne pride ven čisto.
15. Ko je pečen, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se v posodi ohlaja vsaj 15 minut, preden ga postrežemo. To mu pomaga, da se nekoliko postavi in ​​olajša rezanje.
16. Enostavno jabolčno pito iz zdroba postrezite toplo ali pri sobni temperaturi. Okusno je že samo po sebi, a kepica veganskega vanilijevega sladoleda ali kepica stepene kokosove smetane ga dvigneta na višjo raven!
17. Morebitne ostanke pokrite shranite na sobni temperaturi za en dan ali v hladilniku za največ 3 dni. Odlično je hladno, lahko pa posamezne rezine pogrejete tudi v mikrovalovni pečici za približno 20 sekund, če vam je ljubše toplo.