Spritz piškotki
Slastni veganski spritz piškoti, popolni za vsako priložnost. Te maslene piškote, ki se topijo v ustih, lahko okrasite s čokolado ali napolnite z marmelado za posebno poslastico. Enostavni za izdelavo in zabavni za okrasitev so odlični za praznike ali kadarkoli želite deliti sladko užitek.
Piškotki Navodila
- Vegansko maslo odkrijemo in pustimo na krožniku 1-2 uri, da se zmehča.
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F) in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
- Pripravite veganski beljakov nadomestek po navodilih na embalaži (običajno potrebuje vodo).
- V veliki skledi za mešanje zmešajte zmehčano vegansko maslo, sladkor v prahu in vanilijev sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto.
- Dodamo pripravljen veganski beljakov nadomestek in mešamo do gladkega.
- Masleni mešanici postopoma dodajte večnamensko moko in sol ter mešajte, dokler ne nastane gladko testo. Po potrebi postrgajte stranice in dno posode.
- Pripravite cevno vrečko s šobo po vaši izbiri. Napolnite ga s testom in oblikami cevi na s pergamentom obložen pekač.
- Piškote pečemo v ogreti pečici 10-12 minut oziroma toliko časa, da robovi rahlo zlato zapečejo.
- Piškote vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
- Čokolado raztopite v posodi, primerni za uporabo v mikrovalovni pečici, segrevajte v 30-sekundnih intervalih in vmes mešajte, dokler ni gladka. Piškote po želji okrasimo s stopljeno čokolado. Naj strdi.
- Izbirno: Če želite narediti sendvič piškote, spodnjo stran enega piškota namažite s tanko plastjo marmelade in na vrh položite drugega.
- Piškote hranite v zaprti posodi na sobni temperaturi do dva tedna.
Opombe
- Če je testo preveč trdo, ga pustite stati na sobni temperaturi 5–10 minut (ne dodajte dodatne tekočine, razen če je to nujno potrebno).
- Piškoti Spritz hitro porjavijo – potegnite jih, ko so robovi komaj zlati.
- Pustite, da se čokolada popolnoma strdi, preden jo zložite na kup (ali položite pergament med plasti).
Potrebna oprema
- Oven
- Sheet Pan
- Parchment Paper
- Mixing Bowl
- Hand Mixer
- Rubber Spatula
- Kitchen Scale
- Piping Bag
- Wire Rack
- Microwave
- Spoon
- Food Storage Container
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.