Vanilijevo-borovničev žele skodelice
Sladice v več plasteh z osnovo iz veganskih maslenih piškotov, kremastim vanilijevim pudingom in prelivom iz svežega borovničevega želeja.
Skupni čas
50 min
Težavnost
Porcije
12 cup
Alergeni: Gluten Soja
Plasti Navodila
- Kokosovo mleko v pločevinki čez noč hladite, da se smetana loči od vode. Pločevinke ne stresajte ali obračajte.
- Veganske maslene piškote zdrobite v drobtine (vrečka za zamrzovanje + valjar ali stročnice v kuhinjskem robotu).
- Na dno vsake skodelice položite 1 čajno žličko piškotnih zdrobljencev in jih postavite na stran.
- V skledi zmešajte instant prašek za vanilijev puding s sojinim mlekom. Dodamo kokosovo smetano (samo trdni del iz ohlajenega kokosovega mleka) in dobro premešamo.
- Skodelice napolnite z mešanico vaniljeve kreme in jih ohladite, dokler se ne strdijo.
- Za borovničev žele v ponev damo borovnice in sladkor. Na majhnem ognju dušimo toliko časa, da se sladkor raztopi in borovnice zmehčajo.
- Pripravite agar po navodilih na embalaži in ga vmešajte v mešanico borovnic.
- Vsako skodelico napolnite z borovničevim želejem in čez noč postavite v hladilnik, da se popolnoma strdi.
- Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.
Opombe
- Za bolj gladek žele med vretjem rahlo pretlačite nekaj borovnic.
- Pustite, da se plast vanilije strdi, preden dodate žele, da se plasti ne združita.
Potrebna oprema
- Rolling Pin
- Food Processor
- Mixing Bowl
- Whisk
- Spatula
- Saucepan
- Stove
- Measuring Cups
- Kitchen Scale
- Cup
- Spoon
- Food Storage Container
Hranilne vrednosti
12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 cup (200 g)
Količina na porcijo
Kalorije 250
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 12 g
15%
Nasičene maščobe 8 g
40%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 35 g
13%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 25 g
50%
Beljakovine 3 g
6%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 10 % DV
1%
Železo 10 % DV
56%
Kalij 10 % DV
0%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno