Vanilijevo-borovničev žele skodelice
Skoči na recept

Vanilijevo-borovničev žele skodelice

Sladice v več plasteh z osnovo iz veganskih maslenih piškotov, kremastim vanilijevim pudingom in prelivom iz svežega borovničevega želeja.

Skupni čas
50 min
Težavnost
Porcije
12 cup
Alergeni: Gluten Soja

Plasti Navodila

  1. Kokosovo mleko v pločevinki čez noč hladite, da se smetana loči od vode. Pločevinke ne stresajte ali obračajte.
  2. Veganske maslene piškote zdrobite v drobtine (vrečka za zamrzovanje + valjar ali stročnice v kuhinjskem robotu).
  3. Na dno vsake skodelice položite 1 čajno žličko piškotnih zdrobljencev in jih postavite na stran.
  4. V skledi zmešajte instant prašek za vanilijev puding s sojinim mlekom. Dodamo kokosovo smetano (samo trdni del iz ohlajenega kokosovega mleka) in dobro premešamo.
  5. Skodelice napolnite z mešanico vaniljeve kreme in jih ohladite, dokler se ne strdijo.
  6. Za borovničev žele v ponev damo borovnice in sladkor. Na majhnem ognju dušimo toliko časa, da se sladkor raztopi in borovnice zmehčajo.
  7. Pripravite agar po navodilih na embalaži in ga vmešajte v mešanico borovnic.
  8. Vsako skodelico napolnite z borovničevim želejem in čez noč postavite v hladilnik, da se popolnoma strdi.
  9. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.

Opombe

  • Za bolj gladek žele med vretjem rahlo pretlačite nekaj borovnic.
  • Pustite, da se plast vanilije strdi, preden dodate žele, da se plasti ne združita.

Potrebna oprema

  • Rolling Pin
  • Food Processor
  • Mixing Bowl
  • Whisk
  • Spatula
  • Saucepan
  • Stove
  • Measuring Cups
  • Kitchen Scale
  • Cup
  • Spoon
  • Food Storage Container

Hranilne vrednosti

12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 cup (200 g)
Količina na porcijo
Kalorije 250
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 12 g
15%
Nasičene maščobe 8 g
40%
Transmaščobe 0 g
0%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 35 g
13%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 25 g
50%
Beljakovine 3 g
6%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 10 % DV
1%
Železo 10 % DV
56%
Kalij 10 % DV
0%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno