Vanilijevo-jagodne skodelice
Skodelice v več plasteh z osnovo iz drobljenih piškotkov, kremastim vaniljevim pudingom, jagodnim prelivom in zaključkom iz stepene smetane.
Skupni čas
45 min
Težavnost
Porcije
12 cup
Alergeni: Gluten Soja
Plasti Navodila
- Kokosovo mleko v pločevinki čez noč hladite, da smetano ločite od vode. Pločevinke ne stresajte ali obračajte.
- Piškote Oreo zdrobite v drobtine (vrečka za zamrzovanje + valjar ali stržen v kuhinjskem robotu).
- Na dno vsake skodelice položite 1 čajno žličko piškotnih zdrobljencev in jih postavite na stran.
- V skledi zmešamo prašek za vanilijev puding s sojinim mlekom. Dodamo kokosovo smetano (samo trdni del iz ohlajenega kokosovega mleka) in mešamo do gladkega.
- Vsako skodelico do polovice napolnite z mešanico vanilijeve kreme, nato pa jo ohladite, dokler se ne strdi.
- Za jagodno plast rahlo segrejemo preostalo kokosovo smetano z jagodno marmelado (ne zavremo).
- Agar pripravimo po navodilih z embalaže in ga vmešamo v toplo jagodno kremo.
- Skodelice do približno 3/4 napolnite z jagodno mešanico, pri čemer pustite prostor za stepeno smetano. Hladite približno 1 uro, da se strdi.
- Vegansko stepeno smetano stepemo do trdega, nanesemo na vrh in po želji okrasimo.
- Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do enega tedna.
Opombe
- Uporabite samo trdno kokosovo smetano; tekočino lahko prihranite za smutije.
- Pustite, da se vsaka plast strdi, preden dodate naslednjo za čiste, razločne plasti.
- Če je vaša stepena smetana mehka, pred stepanjem ohladite skledo in stepalnike.
Potrebna oprema
- Valjar
- Multipraktik
- Mešalna skleda
- Metlica
- Lopatica
- Kozica
- Štedilnik
- Merilne skodelice
- Kuhinjska tehtnica
- Ročni mešalnik
- Dresirna vrečka
- Skodelica
- Žlica
- Posoda za shranjevanje hrane
Hranilne vrednosti
12 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 cup (150 g)
Količina na porcijo
Kalorije 220
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 12 g
15%
Nasičene maščobe 8 g
40%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 200 mg
9%
Skupni ogljikovi hidrati 25 g
9%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 15 g
30%
Beljakovine 3 g
6%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 10 % DV
1%
Železo 10 % DV
56%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno