Veganska pomarančna torta s sirom
Privoščite si to okusno in kremasto vegansko pomarančno sirovo torto. Z masleno skorjo, prepojeno s svežo pomarančno lupinico in dvojno plastjo slastnega nadeva z okusom pomaranče, je ta sladica sanje ljubiteljev citrusov. Prelit s stepeno smetano in svežimi pomarančnimi rezinami, je popolno ravnovesje pikantnega in sladkega – spektakel za vsako priložnost!
Priprava Navodila
- Večer, preden nameravate pripraviti sirov kolač, postavite pločevinke kokosovega mleka v hladilnik. Tako se bo smetana ločila od vode.
Skorja Navodila
- V veliki skledi zmešajte moko, sladkor in pecilni prašek.
- Vegansko maslo narežemo na majhne kocke in dodamo suhim sestavinam. S konicami prstov vtrite maslo v moko, dokler zmes ne bo podobna krušnim drobtinam.
- Mešanici dodajte pomarančno lupinico in pomarančni sok.
- Testo gnetemo, dokler se ne združi. Ne preobremenjujte se!
- Testo zavijemo v plastično folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro.
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F).
- 24 cm (9,5-palčni) vzmetni pekač izdatno namastite.
- Testo razvaljamo na peki papirju in ga previdno prestavimo v pekač, tako da ga stisnemo ob straneh.
- Dno prebodemo z vilicami ali nabodalom in zamrznemo za 15 minut.
- Koro obložimo s peki papirjem in nadevamo fižol za peko ali riž.
- Pečemo 18 minut, nato odstranimo fižol in pergament.
- Pečemo še 15-20 minut do zlato rjave barve. Naj se popolnoma ohladi.
Prva polnilna plast Navodila
- Odprite ohlajene pločevinke kokosovega mleka in iz njih izdolbite samo čvrsto smetano na vrhu. Prihranite tekočino za smutije!
- V ponvi zmešajte kokosovo smetano, rastlinsko mleko, koruzni škrob in sladkor, dokler ni gladko.
- Dodajte vegansko maslo, pomarančni sok, pomarančni izvleček in lupinico.
- Na zmernem ognju ob stalnem mešanju kuhamo toliko časa, da se zmes zgosti kot puding.
- Nadev prelijemo na ohlajeno skorjo in po vrhu pogladimo. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
Drugi sloj polnila Navodila
- V ponvi zmešajte kokosovo smetano, vegansko maslo, sladkor, pomarančni sok in koruzni škrob.
- Na zmernem ognju ob stalnem mešanju kuhamo toliko časa, da se zmes zgosti kot puding.
- To plast prelijemo čez prvi nadev in po vrhu pogladimo.
- Cheesecake postavite v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč, da se popolnoma strdi.
Dekoracija Navodila
- Preden postrežemo, cheesecake prelijemo z vegansko stepeno smetano.
- Okrasite s svežimi pomarančnimi rezinami in potresite s pomarančno lupinico.
- Narežite, postrezite in uživajte v okusnem veganskem pomarančnem kolačku s sirom!
Opombe
- Namig za slepo peko: suh riž/fižol se odlično obnesejo kot uteži za pite (pozneje jih ne jedo).
- Pustite, da se vsaka pomarančna plast nekoliko ohladi, preden jo postavite v hladilnik, da zmanjšate kondenzacijo na površini.
Potrebna oprema
- Can Opener
- Jar
- Mixing Bowl
- Whisk
- Kitchen Scale
- Plastic Wrap
- Springform Pan
- Parchment Paper
- Rolling Pin
- Skewer
- Oven
- Sheet Pan
- Spatula
- Saucepan
- Stove
- Measuring Cups
- Hand Mixer
- Piping Bag
- Cutting Board
- Knife
- Microplane
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.