Veganska višnjeva pita
Ta veganska višnjeva pita je sladka, pikantna in popolnoma nostalgična. Zamrznjene višnje prevrejo v svetel, marmeladen nadev, ki se strdi s praškom za vanilijev puding, vse skupaj pa je stisnjeno v hrustljavo sladko skorjico. Dobro ga ohladite in dobili boste čiste rezine s to čudovito rubinasto rdečo sredico.
Skorja Navodila
- Sladko vegansko testo za pite pripravimo po receptu, ga nadevamo v pekač za pite in ohladimo.
- Na slepo pecite skorjo, če tako priporoča vaš recept za testo (to pomaga, da ostane hrustljava pod nadevom). Pred polnjenjem naj se popolnoma ohladi.
Višnjev nadev Navodila
- V ponev dodamo zamrznjene višnje in sladkor. Na zmernem ognju segrevajte toliko časa, da češnje spustijo sok in zmes zavre.
- V majhni skledi zmešajte prašek za vanilijev puding z vodo, dokler ni popolnoma gladka.
- Zmes za puding vmešamo v višnje. Med stalnim mešanjem kuhajte 2–3 minute, dokler ni gosta in sijajna.
- Odstavite z ognja in pustite, da se ohladi približno 10 minut (ko se ohladi, se bo bolj zgostilo).
Sestavite in ohladite Navodila
- Nekoliko ohlajen višnjev nadev vlijemo v ohlajen pitin skorjo in po vrhu pogladimo.
- Hladite vsaj 4 ure (ali čez noč), dokler ni popolnoma strjen in ga je mogoče rezati.
- Narežemo in postrežemo.
- Pokrito hranite v hladilniku do 4–5 dni.
Opombe
- Ta je namenoma sladka, da uravnoteži kisle višnje – če so vaše češnje manj trpke, nekoliko zmanjšajte sladkor.
- Pustite, da se nadev nekoliko ohladi, preden ga vlijete, da bo skorja ostala hrustljava.
- Čas hlajenja je pomemben za čiste rezine – idealna je noč.
- Po želji potresemo z vegansko stepeno smetano ali potresemo s sladkorjem v prahu.
Potrebna oprema
- Pie Dish
- Oven
- Parchment Paper
- Saucepan
- Stove
- Whisk
- Bowl
- Spatula
- Kitchen Scale
- Measuring Cups
- Knife
- Food Storage Container
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.