Veganska jagodna pita
Ta veganska jagodna pita je klasika: hrustljava, sladka skorja, polnjena z gostim, svetlečim jagodno-vanilijevim nadevom iz zamrznjenih jagod in praška za puding. Je saden, svetel in ohlajen, ki ga je mogoče rezati – popolna pripravna sladica za vse, ko želite nekaj svežega in prijetnega.
Skorja Navodila
- Sladko vegansko testo za pite pripravimo po receptu, ga nadevamo v pekač za pite in ohladimo.
- Na slepo pecite skorjo, če tako priporoča vaš recept za testo (to pomaga, da ostane hrustljava pod nadevom). Pred polnjenjem naj se popolnoma ohladi.
Jagodni nadev Navodila
- V ponev dodajte zamrznjene jagode in sladkor. Na zmernem ognju segrevamo toliko časa, da jagode spustijo sok in zmes začne vreti.
- V majhni skledi zmešajte prašek za vanilijev puding z vodo, dokler ni gladek (brez grudic).
- Zmes za puding vmešamo v jagode. Med stalnim mešanjem kuhajte 2–3 minute, dokler ni gosta in sijajna.
- Odstavite z ognja in pustite 10 minut, da se ohladi (ko se ohladi, se bo bolj zgostilo).
Sestavite in ohladite Navodila
- Nekoliko ohlajen jagodni nadev vlijemo v ohlajen skorjo za pito in po vrhu pogladimo.
- Hladite vsaj 4 ure (ali čez noč), dokler ni popolnoma strjen in ga je mogoče rezati.
- Narežemo in postrežemo.
- Pokrito hranite v hladilniku do 4–5 dni.
Opombe
- Zamrznjene jagode se razlikujejo po sočnosti - če se vam zdi nadev pregost, dodajte kanček vode; preredka, dušimo še 1–2 minuti.
- Pustite, da se nadev nekoliko ohladi, preden ga vlijete, da bo skorja ostala hrustljava.
- Čas hlajenja je pomemben za čiste rezine - čez noč je najlažje.
- Prelijte z vegansko stepeno smetano ali ekstra svežimi jagodami, če želite, da je še posebej lepo.
Potrebna oprema
- Pie Dish
- Oven
- Parchment Paper
- Kitchen Towel
- Saucepan
- Stove
- Whisk
- Bowl
- Spatula
- Kitchen Scale
- Measuring Cups
- Knife
- Food Storage Container
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.