Rezepte

Ich habe Glück

Kuchen & Tartes

Schokoladenkuchen
55 min

Dieses dekadente Dessert besteht aus einem knusprigen veganen Tortenboden, gefüllt mit einer köstlichen Schokoladenganache aus hochwertiger Kochschokolade und veganer Sahne. Mit einer Wolke aus veganer Schlagsahne und Schokoladenstückchen gekrönt, ist dieser Kuchen der wahrgewordene Traum eines jeden Schokoladenliebhabers. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als köstlicher Leckerbissen und verspricht mit seinem intensiven Schokoladengeschmack und seiner cremigen Textur, Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen zufrieden zu stellen.

Schokoladenkuchen
Schokoladen-Bananen-Erdnuss-Tarte
70 min

Diese Torte ist ein purer Genuss für Schokoladen- und Erdnussbutterliebhaber! Stellen Sie sich einen butterartigen Teigboden mit cremiger Erdnussbutter vor, belegt mit frischen Bananenscheiben und gefüllt mit der samtigsten Schokoladenmousse, die Sie sich vorstellen können. Das Ganze erhält einen glänzenden Schokoladen-Ganache-Topping und eine Prise knackiger Erdnüsse für den perfekten Texturkontrast. Es ist, als hätten alle Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen beschlossen, eine Party in Tortenform zu veranstalten – und glauben Sie mir, jeder, der ein Stück probiert, wird nach dem Rezept fragen!

Schokoladen-Bananen-Erdnuss-Tarte
Klassischer Rhabarberkuchen
90 min

Feiern Sie die würzige Süße des Frühlings mit diesem köstlichen klassischen Rhabarberkuchen. Eingebettet zwischen zwei Schichten flockiger veganer Kruste bietet die lebendige Rhabarberfüllung eine perfekte Balance aus Säure und Süße. Durch die Zugabe von Vanillezucker entsteht eine dezente Wärme, die den natürlichen Geschmack des Rhabarbers ergänzt. Ob warm serviert mit einer Kugel milchfreiem Eis oder bei Zimmertemperatur genossen, dieser Kuchen ist ein wahrer saisonaler Leckerbissen, der jeden nach einem zweiten Leckerbissen verlangt.

Klassischer Rhabarberkuchen
Glutenfreier Crumble-Top-Apfelkuchen
90 min

Gönnen Sie sich die wohligen Aromen des Herbstes mit diesem köstlichen glutenfreien Apfelkuchen. Mit einer knusprigen, glutenfreien Kruste, gefüllt mit zart geriebenen Äpfeln und garniert mit krümeligen Streuseln, ist dieser Kuchen eine perfekte Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen. Die süß-säuerliche Füllung, geküsst mit Zimt und einem Hauch Zitrone, macht jeden Bissen zu einem Genussmoment. Ganz gleich, ob Sie empfindlich auf Gluten reagieren oder einfach nur auf der Suche nach einer köstlichen Variante eines Klassikers sind, dieser Kuchen wird mit Sicherheit zum Familienliebling.

Glutenfreier Crumble-Top-Apfelkuchen
Glutenfreier veganer Apfelkuchen
115 min

Ein klassischer Apfelkuchen, glutenfrei, aber genauso lecker wie die traditionelle Variante! Mit einer flockigen, süßen Kruste, gefüllt mit zarten, mit Zimt gewürzten Äpfeln und gekrönt von einer schönen Gitter- oder dekorativen Kruste. Dieser Kuchen beweist, dass glutenfreies Backen genauso beeindruckend und lecker sein kann wie herkömmliches Backen.

Glutenfreier veganer Apfelkuchen
Glutenfreier veganer Hüttenkäsekuchen
75 min

Genießen Sie den cremigen Genuss unseres glutenfreien veganen Hüttenkäsekuchens. Dieses innovative Dessert ist eine Neuinterpretation des klassischen Hüttenkäsekuchens mit einer pflanzlichen Note und verwendet Tofu und Sojajoghurt, um eine reichhaltige, geschmeidige Füllung zu schaffen. Eingebettet zwischen Schichten glutenfreien, veganen Tortenbodens ist die Füllung perfekt ausbalanciert mit einem Hauch Vanille und Zitrone. Der Streuselbelag sorgt für einen herrlichen Texturkontrast und macht jeden Bissen zu einer perfekten Mischung aus cremig und knusprig. Dieser Kuchen ist ideal für alle, die sich glutenfrei oder vegan ernähren, und beweist, dass diätetische Einschränkungen nicht bedeuten, auf köstliche Desserts zu verzichten.

Glutenfreier veganer Hüttenkäsekuchen
Hirse-Apfel-Zimt-Auflauf
75 min

Ein köstliches veganes Dessert, das den nussigen Geschmack von Hirse mit der Süße von Äpfeln und der Wärme von Zimt kombiniert. Dieser einzigartige Auflauf ist mit in Rum getränkten Rosinen gespickt und wird von einer cremigen Vanille-Pudding-Mischung abgerundet. Es ist ein perfekter Herbstgenuss, der sowohl beruhigend als auch überraschend leicht ist.

Hirse-Apfel-Zimt-Auflauf
Mini-Bananen-Sahne-Törtchen
1448 min

Diese köstlichen Mini-Bananen-Sahne-Törtchen sind eine perfekte Mischung aus knuspriger Basis, reichhaltiger Schokoladencreme und frischen Bananenscheiben. Mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln garniert eignen sich diese mundgerechten Leckereien ideal für Partys oder als besonderes Dessert. Sie sind einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen – sie werden sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen ein Hit sein!

Mini-Bananen-Sahne-Törtchen
Mini-Orangen-Schokoladen-Törtchen
55 min

Genießen Sie die perfekte Mischung aus reichhaltiger Schokolade und pikanter Orange mit unseren Mini-Orangen-Schokoladen-Törtchen. Diese eleganten, mundgerechten Desserts verfügen über einen knusprigen veganen Tortenboden, gefüllt mit einer köstlichen Schokoladenganache mit Orangenessenz. Jede Torte ist mit kandierter Orangenschale belegt und bietet eine harmonische Ausgewogenheit von Aromen und Texturen. Diese Mini-Törtchen sind ideal für Partys, den Nachmittagstee oder als besondere Leckerei und beeindrucken mit ihrem raffinierten Geschmack und ihrer charmanten Präsentation.

Mini-Orangen-Schokoladen-Törtchen
Kein Backen, kein Zucker, Erdbeerbecher
275 min

Herrliche kleine Dessertbecher auf gesunder Hafer- und Mandelbasis, gefüllt mit einer cremigen Cashew-Erdbeer-Mischung. Diese eleganten Leckereien werden auf natürliche Weise mit Datteln und Agavennektar gesüßt, was sie zu einer gesünderen Alternative zu traditionellen Desserts macht. Perfekt für Sommertreffen oder immer dann, wenn Sie Ihre Gäste mit einem nahrhaften und dennoch köstlich schmeckenden Dessert beeindrucken möchten.

Kein Backen, kein Zucker, Erdbeerbecher
Pistazien-Käsekuchen
150 min

Ein köstlicher veganer und glutenfreier Pistazien-Käsekuchen, der cremig, nussig und absolut unwiderstehlich ist. Dieses elegante Dessert besteht aus einer zarten glutenfreien Kruste, gekrönt von einer seidenweichen Tofu-Joghurt-Füllung mit reichhaltiger Pistazienbutter. Abgerundet mit einer Wolke aus Schlagsahne und knusprigen Pistazienstücken bietet es die perfekte Balance aus Texturen und Aromen, die sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer beeindrucken wird.

Pistazien-Käsekuchen
Einfacher Grieß-Apfelkuchen
80 min

Entdecken Sie den rustikalen Charme unseres Simple Semolina Apple Pie, einer köstlichen Variante des klassischen Apfeldesserts. Dieser einzigartige Kuchen kombiniert die Herzhaftigkeit von Grieß mit der Süße frischer Äpfel und schafft so eine Konsistenz, die sowohl wohltuend als auch verwöhnend ist. Mit aromatischem Zimt und einem Hauch Zitrone überzogen, bietet jeder Bissen eine perfekte Geschmacksbalance. Dieser vegane Kuchen ist einfach zuzubereiten und wunderbar sättigend. Er eignet sich ideal für Familientreffen, gemütliche Nachmittage oder wann immer Sie Lust auf ein Stück hausgemachte Köstlichkeiten haben.

Einfacher Grieß-Apfelkuchen