Recepti

Ta Harvest Buckwheat Tofu Skillet je zdrava in nasitna jed, ki združuje okus po oreščkih ajde s svežino bučk in z beljakovinami bogato dobroto tofuja. Je popolno ravnovesje tekstur in okusov, zaradi česar je idealen za obilno kosilo ali večerjo. Ta brezglutenski in veganom prijazen obrok ni le okusen, ampak tudi poln hranil.

Odkrij tolažilne okuse te jedi iz krompirja, ohrovta in naribanega korenja. Ta hranljiva in nasitna jed združuje mehak krompir, živahen ohrovt in sladko naribano korenje, vse skupaj pa se kuha v okusni zelenjavni juhi. Naribano korenje ne doda le barve, temveč tudi nežno sladkobo, ki se odlično ujema z zemeljskim okusom ohrovta. Priprava je preprosta, jed pa je polna vitaminov in mineralov, zato je idealna za naporne delovne dni ali kot hranljiva priloga.

Popestri peko na žaru ali pripravo večerje s temi veganskimi zeliščnimi nabodali iz sojinih rezin. Recept marinirane TVP sojine rezine spremeni v aromatična nabodala, popolna za piknike, žar ali zabavno večerjo med tednom. Sojine rezine so obložene z okusno mešanico zelišč in začimb, nato nataknjene na nabodala ter v ponvi zapečene do popolnosti. Postrežene s pečenim krompirjem ustvarijo nasiten, beljakovinsko bogat obrok, ki je hkrati okusen in privlačen na pogled.

Ta zeliščni rižev pilaf s šparglji in grahom je svetel, pomladen obrok v eni ponvi, poln zelenjave in prijetnih zelišč v sredozemskem slogu. Čebula, mlada čebula in česen tvorijo osnovo, belo vino doda malo globine, šparglji + grah pa jo naredijo svežo in barvito. Je preprost, nasiten in popoln s hrustljavo solato ob strani.

Beljakovinsko bogata riževa jed z mehkim dolgozrnatim rižem, mariniranimi sojinimi zrnci in pisano mešanico fižola in koruze. Ta obilen obrok združuje različne rastlinske beljakovine z aromatičnimi začimbami za zadovoljivo in hranljivo možnost večerje. Popoln za pripravo obrokov ali družinske večerje!

Ta preprost recept za domačo jabolčno čežano lepo poudari naravno sladkobo jabolk. Iz samo jabolk in vode nastane okusna, polnovredna čežana brez dodanega sladkorja ali konzervansov. Odlična je kot prigrizek, priloga ali sestavina pri peki in je vsestranska stalnica vsake kuhinje.

Bogata in aromatična domača omaka za pico iz paradižnika, česna in mešanice zelišč. Popolna je za vsak domači večer pice, hitro pripravljena in polna okusa. Samo s to osnovo bo domača pica dobila veliko več globine in prijetno klasično aromo.

Uživaj v okusih tradicionalnega grškega girosa v tej rastlinski različici. Ta domači sojin giros uporablja TVP sojine trakove za nasitno, brezmesno alternativo, polno beljakovin in okusa. Začinjen z mešanico aromatičnih začimb ter popolno prepražen s čebulo in česnom predstavlja okusnejšo in nekoliko lažjo različico klasične ulične hrane. Odličen je v pita kruhu z najljubšimi dodatki ali postrežen na grški solati.

S tem vsestranskim receptom pripravi okusne domače sojine polpete, polne beljakovin. Polpeti združujejo nasitno teksturo TVP sojinih granul z mešanico slastnih začimb in umami sestavin. Stari kruh in pražena čebula dodata globino in teksturo, moka iz čičerike pa deluje kot naravno vezivo. Ne glede na to, ali jih spečeš v ponvi ali v pečici, so odlični za burgerje, tortilje ali kot samostojen beljakovinski dodatek obroku. Hkrati pa so tudi odličen način za porabo starega kruha.

Kremasta in raztegljiva veganska mocarela iz indijskih oreščkov, kot nalašč za pice, sendviče in drugo. Ta slasten sir brez mlečnih izdelkov je enostaven za pripravo in se lepo topi ter nudi bogato in zadovoljivo teksturo. Idealen za dodajanje rastlinskega pridiha vašim najljubšim jedem, je vsestranska in okusna alternativa tradicionalni mocareli.

Klasična bližnjevzhodna pomaka iz čičerike, tahinija in aromatičnih začimb. Ta kremasti humus združuje kumino, kumino v semenu oziroma kumin in olivno olje v lepo uravnotežen namaz. Odličen je za pomakanje, mazanje ali kot del mezze krožnika.

Ta instant korenčkova juha je hiter in enostaven način za uživanje v prijetnem, hranljivem obroku. Naravno sladkobo korenja uravnoteži krompir in okrepi z aromatičnimi okusi čebule in zelene. Z uporabo Instant Lonca je priprava te juhe enostavna, rezultat pa je svilnato gladka tekstura in bogat okus v hipu. Popolna za prijetno kosilo ali kot predjed za večerjo, ta živahna juha je hkrati okusna in hranljiva.