Velike jagodne skodelice
Okusne jagodne skodelice s plastjo jagodnega želeja, prelite s kremastim veganskim jogurtom.
Navodila
- Kokosovo mleko v pločevinki čez noč hladite, da se smetana loči od vode (pločevinke ne stresajte ali obračajte).
- Jagode in sladkor damo v ponev in kuhamo toliko časa, da se sladkor raztopi in jagode zmehčajo. Nekoliko ohladite, nato pa v kuhinjskem robotu pretlačite v pire.
- Pripravite 1 paket agarja po navodilih za pakiranje in ga zmešajte z jagodnim pirejem. Jagodni žele nalijemo v skodelice in postavimo v hladilnik za vsaj eno uro.
- V ponvi zmešamo veganski jagodni jogurt, kokosovo mleko iz konzerve (samo smetano) in jagodno marmelado. Nežno segrevajte, vendar ne zavrite. Drugo embalažo agarja pripravimo po navodilih embalaže in zmešamo z jogurtovo mešanico.
- Jogurtovo zmes prelijemo po nastalem jagodnem želeju v skodelicah in postavimo v hladilnik za 30 minut.
- Stepite vegansko stepeno smetano, jo dajte v vrečko z želenim nastavkom in okrasite skodelice.
- Hladite čez noč. Shranjujte v nepredušni posodi do enega tedna.
Opombe
- Pločevinke s kokosovim mlekom pred hlajenjem ne stresajte – tako boste lažje zajeli čisto kokosovo smetano.
- Natančno upoštevajte navodila za pakiranje agarja (nekatere vrste potrebujejo kratko prevretje, da se aktivirajo).
- Pustite, da se jagodna plast popolnoma strdi, preden dodate jogurtovo plast za ostro ločitev.
- Za bolj gladko jagodno plast temeljito pretlačite (in precedite, če želite, čeprav ni obvezno).
Potrebna oprema
- Kitchen Scale
- Measuring Cups
- Saucepan
- Stove
- Food Processor
- Mixing Bowl
- Whisk
- Spatula
- Cup
- Spoon
- Hand Mixer
- Piping Bag
- Food Storage Container
Hranilne vrednosti
Morda ti bo všeč tudi
Odkrijte čudovit pridih klasične poslastice z našimi veganskimi ploščicami Apricot Coconut Bounty. Te prijetne ploščice združujejo tropsko esenco kokosa s sladko pikantnostjo marelic, vse pa je obdano z bogato vegansko čokolado. Te ploščice z mehko vaniljevo osnovo za torto, kremastim kokosovo-mareličnim polnilom in dekadentno čokoladno glazuro ponujajo popolno ravnovesje okusov in tekstur. Idealne za poletne piknike, obroke ali kot posebna poslastica za avanturistične ljubitelje sladic bodo te rastlinske dobrote zagotovo navdušile tako vegane kot ne-vegane. Te eksotične ploščice, ki jih je enostavno narediti in še lažje uživati, prinašajo okus tropskega raja prav v vašo kuhinjo.
Mehki in vlažni veganski bananini mafini z naravno sladkostjo zrelih banan. Popoln za zajtrk, hiter prigrizek ali zdrav priboljšek na poti.
Razkošna večplastna sladica z lahko vaniljevo osnovo za torto, kremastim nadevom iz banane in jogurta, posutim s svežimi bananami in kokosom, vse skupaj pa je prelito s čokoladnim ganachejem in stepeno smetano. Ta impresivna torta združuje več tekstur in okusov za tropsko navdahnjeno poslastico, ki je popolna za posebne priložnosti.
Preprosta in okusna veganska čokoladna torta, ki je popolna za vsako priložnost. Vlažna in bogata z globokim okusom čokolade.