Čokoladni pudingovi grižljaji
Skoči na recept

Čokoladni pudingovi grižljaji

Ti grižljaji s čokoladnim pudingom so čudovita sladica brez glutena, ki združuje bogat čokoladni kruh s kremastim čokoladnim pudingom in nadevom iz stepene smetane. Ohlajene do popolnosti so te poslastice v velikosti grižljajev popolne za zabave, popoldanski čaj ali kadar koli potrebujete čokoladni prigrizek. Niso samo brez glutena, temveč tudi veganom prijazni, zaradi česar so primerni za različne prehranske potrebe.

Skupni čas
80 min
Težavnost
Porcije
24 pieces

Ugrizi Navodila

  1. Pripravite brezglutenski čokoladni kruh po njegovem receptu. Pustite, da se popolnoma ohladi.
  2. Kruh narežemo na približno 1 cm debele rezine.
  3. Vsako rezino narežite na majhne kvadrate in pustite na stran.
  4. V posodi za mešanje zmešajte hladno sojino mleko, prašek za instant čokoladni puding in kakav v prahu, dokler ni gladka in rahlo zgoščena.
  5. V ločeni skledi stepite vegansko stepeno smetano, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi.
  6. Stepeno smetano nežno vmešajte v mešanico pudinga, dokler ni popolnoma združena.
  7. Čokoladno kremo prenesite v cevno vrečko z izbranim nastavkom.
  8. Na polovico kruhovih kvadratov nanesite izdatno količino čokoladne kreme.
  9. Grižljaje razporedite v nepredušno posodo (ali na krožnik, nato pokrijte).
  10. Hladimo za vsaj 3-4 ure, lahko tudi čez noč, da se krema strdi.
  11. Po želji okrasite pred serviranjem (npr. čokoladni ostružki). Uživajte!
  12. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni (najbolje v 24 urah).

Opombe

  • Prepričajte se, da je kruh popolnoma hladen, preden ga prelijete, sicer se lahko krema stopi in zdrsne.
  • Puding stepemo s hladnim sojinim mlekom, da se najhitreje zgosti.
  • Hlajenje čez noč daje najboljšo teksturo in čistejši ugriz.

Potrebna oprema

  • Mešalna skleda
  • Metlica
  • Ročni mešalnik
  • Silikonska lopatica
  • Lopatica
  • Dresirna vrečka
  • Nož
  • Nazobčan nož
  • Deska za rezanje
  • Kuhinjska tehtnica
  • Merilni vrč
  • Posoda za shranjevanje hrane
  • Prozorna folija

Hranilne vrednosti

24 Porcij na embalažo
Velikost porcije 1 pieces (120 g)
Količina na porcijo
Kalorije 220
% dnevne vrednosti
Skupne maščobe 12 g
15%
Nasičene maščobe 2 g
10%
Holesterol 0 mg
0%
Natrij 250 mg
11%
Skupni ogljikovi hidrati 30 g
11%
Prehranske vlaknine 2 g
8%
Skupni sladkorji 20 g
40%
Beljakovine 4 g
8%
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalcij 200 mg
15%
Železo 2 mg
11%
% dnevne vrednosti (DV) pove, koliko posamezno hranilo v eni porciji prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske smernice se uporablja 2.000 kalorij na dan.
Podatki o hranilnih vrednostih so ocena in so bili izračunani samodejno