Rezepte

Ich habe Glück
Lepinja (Balkan-Fladenbrot)
100 min

Lepinja ist ein weiches, flauschiges Fladenbrot, das in der gesamten Balkanregion beliebt ist. Mit seiner luftigen Innenseite und der leicht knusprigen Außenseite eignet sich dieses vielseitige Brot perfekt für Sandwiches, insbesondere zu gegrilltem Fleisch wie Cevapi, oder einfach warm mit Butter oder Ajvar genossen. Das markante Kreuzschraffurmuster auf der Oberseite sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern trägt auch dazu bei, dass das Brot beim Backen gleichmäßig aufgeht.

Lepinja (Balkan-Fladenbrot)
Linzer Kekse
105 min

Leckere vegane Linzer Kekse gefüllt mit Aprikosenmarmelade, perfekt für jeden Anlass. Diese bezaubernden Kekse haben eine leichte, butterartige Konsistenz mit einem süßen Marmeladenkern und sind ein herrlicher Leckerbissen. Sie sind einfach zuzubereiten und optisch ansprechend und eignen sich ideal für festliche Zusammenkünfte oder einen besonderen Snack.

Linzer Kekse
Mangobecher
40 min

Tropische Mangobecher mit cremiger Mango-Joghurt-Basis, garniert mit frischem Mangopüree und einem Klecks Schlagsahne. Perfekt für ein erfrischendes und exotisches Dessert.

Mangobecher
Mango-Schokoladen-Mousse-Kuchen
105 min

Atemberaubendes, geschichtetes, veganes Dessert mit einem überraschenden Kern aus Mangogelee, umgeben von reichhaltigem Schokoladenmousse, garniert mit tropischem Mangomousse und abgerundet mit Schokoladenganache. Dieser elegante No-Bake-Kuchen vereint die intensiven Schokoladenaromen perfekt mit der hellen, fruchtigen Mango für eine raffinierte Geschmackskombination. Ideal für besondere Anlässe, bei denen Sie sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken möchten.

Mango-Schokoladen-Mousse-Kuchen
Mango-Joghurt-Kuchen
70 min

Ein tropisches Schichtdessert mit einem leichten Vanillekuchenboden, cremiger Mango-Joghurt-Füllung und frischem Mango-Topping. Dieser erfrischende Kuchen kombiniert die Süße von Mangos mit würzigem Joghurt für ein perfektes Sommerdessert, das sowohl elegant als auch köstlich ist.

Mango-Joghurt-Kuchen
Mexikanische TVP-Sojastücke
55 min

Diese mexikanisch gewürzten TVP-Sojastücke sind rauchig, herzhaft und perfekt für Meal Prep. Die Sojastücke köcheln in einer tomatigen Brühe und nehmen so viel Geschmack auf, bevor sie zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Mais und warmen Gewürzen angebraten werden, bis alles aromatisch und leicht karamellisiert ist. Verwende die Mischung als Füllung für Tortillas, löffle sie über Ofenkartoffeln oder gib sie in eine Burrito Bowl.

Mexikanische TVP-Sojastücke
Hirse-Apfel-Zimt-Auflauf
75 min

Ein köstliches veganes Dessert, das den nussigen Geschmack von Hirse mit der Süße von Äpfeln und der Wärme von Zimt kombiniert. Dieser einzigartige Auflauf ist mit in Rum getränkten Rosinen gespickt und wird von einer cremigen Vanille-Pudding-Mischung abgerundet. Es ist ein perfekter Herbstgenuss, der sowohl beruhigend als auch überraschend leicht ist.

Hirse-Apfel-Zimt-Auflauf
Mini-Schokoladenkuchen
60 min

Reichhaltige und köstliche Mini-Schokoladenkuchen mit einer cremigen Schokoladenpudding-Füllung und einer glatten Kokosmilchmischung. Perfekt für ein dekadentes Dessert oder eine Leckerei für besondere Anlässe.

Mini-Schokoladenkuchen
Mini-Zimt-Gugelhupf
40 min

Entzückende Mini-Gugelhupfe voller wärmendem Zimtgeschmack und garniert mit einer reichhaltigen Schokoladenglasur. Diese Leckerbissen in Einzelgröße zeichnen sich durch eine perfekte Balance aus Würze und Süße sowie eine feuchte, zarte Krume aus. Perfekt zum Verschenken, für Partys oder wenn Sie nur eine kleine Portion etwas Besonderes wünschen!

Mini-Zimt-Gugelhupf
Mini-Kaffeekuchen
60 min

Köstliche Mini-Kaffeekuchen mit einer reichhaltigen, cremigen Füllung mit Kaffeegeschmack. Perfekt für Kaffeeliebhaber und ein eleganter Genuss für jeden Anlass.

Mini-Kaffeekuchen
Mini-Orangen-Schokoladen-Törtchen
55 min

Genießen Sie die perfekte Mischung aus reichhaltiger Schokolade und pikanter Orange mit unseren Mini-Orangen-Schokoladen-Törtchen. Diese eleganten, mundgerechten Desserts verfügen über einen knusprigen veganen Tortenboden, gefüllt mit einer köstlichen Schokoladenganache mit Orangenessenz. Jede Torte ist mit kandierter Orangenschale belegt und bietet eine harmonische Ausgewogenheit von Aromen und Texturen. Diese Mini-Törtchen sind ideal für Partys, den Nachmittagstee oder als besondere Leckerei und beeindrucken mit ihrem raffinierten Geschmack und ihrer charmanten Präsentation.

Mini-Orangen-Schokoladen-Törtchen
Mini-Himbeerkuchen
60 min

Leichte und fruchtige Minikuchen mit einer Cremefüllung mit Himbeergeschmack, garniert mit frischen Himbeeren. Ein erfrischender und köstlicher Genuss für jeden Anlass.

Mini-Himbeerkuchen