Rezepte

Ich habe Glück
Fingerabdruck-Cookies
105 min

Köstliche vegane Fingerabdruckkekse, gefüllt mit Marmelade und garniert mit einer Prise Puderzucker. Perfekt für jeden Anlass.

Fingerabdruck-Cookies
Toast-Häppchen mit Kichererbsenaufstrich
25 min

Elegante, aber einfache Häppchen mit knusprigen Toastspitzen, garniert mit cremigem Kichererbsenaufstrich und buntem Gemüse. Diese mundgerechten Vorspeisen eignen sich perfekt für Partys und enthalten sowohl Tomaten- als auch Paprikavariationen. Sie sind einfach zuzubereiten, überzeugen aber beim Servieren und sind eine köstliche Kombination aus knusprig, cremig und frisch!

Toast-Häppchen mit Kichererbsenaufstrich
Toast mit Avocadoaufstrich und veganem Speck
20 min

Ein köstlicher und sättigender Toast mit cremigem Avocadoaufstrich und knusprigem veganem Speck, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch. Dieses einfach zuzubereitende Gericht kombiniert die reichhaltige, glatte Textur von Avocado mit der herzhaften Knusprigkeit von veganem Speck. Ideal für eine schnelle Mahlzeit und eine geschmackvolle und nahrhafte Art, den Tag zu beginnen. Genießen Sie die köstliche Mischung aus Geschmack und Textur.

Toast mit Avocadoaufstrich und veganem Speck
Dreifach gefüllte vegane Rolle
150 min

Begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer mit diesem beeindruckenden dreifach gefüllten veganen Brötchen. Dieses atemberaubende Gebäck besteht aus Schichten aus weichem veganem Teig, die sich mit drei verschiedenen Füllungen abwechseln: einer reichhaltigen Mohnmischung, einer knusprigen Walnussmischung und einer süßen Aprikosenmarmelade. Jeder Bissen bietet eine köstliche Mischung aus Texturen und Aromen und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder wenn Sie Ihre Gäste begeistern möchten. Obwohl es komplex erscheinen mag, führt Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung durch die Zubereitung dieses schönen und köstlichen veganen Leckerbissens.

Dreifach gefüllte vegane Rolle
Vanille-Hirsepudding
35 min

Eine wohltuende Abwandlung des klassischen Vanillepuddings, angereichert mit nahrhafter Hirse. Dieses cremige, vollwertige Dessert verbindet den mild nussigen Geschmack von Hirse mit weichem Vanillepudding zu einer besonderen Leckerei. Warm oder kalt serviert ist es eine wunderbare Möglichkeit, Vollkorngetreide in Desserts einzubauen.

Vanille-Hirsepudding
Vegane Mandelbrötchen
105 min

Diese veganen Mandelbrötchen sind weich, süß und wirklich gemütlich. Flauschiger Hefeteig wird mit einer cremigen Mandel-Zimt-Mischung (mit etwas Rum für den Backgeschmack) gefüllt, dann von beiden Seiten zu einem hübschen Wirbel gerollt und in mundgerechte Rollen geschnitten. Mit einer einfachen Ahorn-Haferglasur versehen, passen sie perfekt zu Kaffee – und lassen sich auch wunderbar einfrieren.

Vegane Mandelbrötchen
Vegane American Pancakes mit Beerentopping
30 min

Starte deinen Tag mit einem Stapel fluffiger, goldbrauner veganer American Pancakes. Diese milch- und eifreien Pancakes schmecken genauso köstlich wie das klassische Original und haben eine leichte, luftige Textur, die Ahornsirup wunderbar aufnimmt. Mit einer großzügigen Handvoll frischer Heidelbeeren und Himbeeren sowie einem Klecks veganer Schlagsahne werden sie zu einer herrlichen Leckerei für Frühstück oder Brunch. Egal, ob du vegan lebst oder einfach etwas Neues ausprobieren möchtest: Diese Pancakes werden garantiert zum Wochenendfavoriten.

Vegane American Pancakes mit Beerentopping
Veganer Apfelstrudel
70 min

Gönnen Sie sich die wohltuenden Aromen dieses veganen Apfelstrudels. Knuspriger Filoteig umhüllt eine warme, mit Zimt gewürzte Apfelfüllung, gekrönt von einer cremigen veganen Sauerrahmglasur. Dieses klassische Dessert wurde auf pflanzlicher Basis neu gestaltet, ohne seinen traditionellen Charme zu verlieren. Perfekt für Zusammenkünfte im Herbst, Feiertagsessen oder wann immer Sie Lust auf ein Stück gemütliche Nostalgie haben.

Veganer Apfelstrudel
Vegane Marillenknödel
65 min

Köstliche vegane Marillenknödel aus glattem Kartoffelteig, serviert mit gerösteten Semmelbröseln und süßen Toppings. Diese feinen Knödel verbinden süße und herzhafte Noten auf angenehme Weise und eignen sich wunderbar als Dessert oder besondere Mehlspeise. Eine pflanzliche Variante eines beliebten Klassikers.

Vegane Marillenknödel
Vegane Aprikosenmarmeladentaschen
65 min

Gönnen Sie sich diese köstlichen veganen Aprikosenmarmeladentaschen, eine perfekte Mischung aus Blätterteig und süßer, fruchtiger Füllung. Diese bezaubernden Handpasteten eignen sich ideal zum Frühstück, als Snack oder als wohliges Dessert. Die goldene, knusprige Außenseite geht in ein köstliches Aprikosenherz über, das bei jedem Bissen für eine Geschmacksexplosion sorgt. Diese Marmeladentaschen sind einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen und werden mit Sicherheit zum Familienfavoriten. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Neuling in der Küche sind, dieses Rezept verspricht köstliche Ergebnisse, die jeden nach Sekunden greifen lassen werden!

Vegane Aprikosenmarmeladentaschen
Vegane Banane mit Schokoladenaufstrich im Blätterteig
25 min

Gönnen Sie sich dieses köstliche vegane Dessert, das die natürliche Süße von Bananen mit reichhaltigem Schokoladenaufstrich kombiniert und alles in Blätterteig einhüllt. Diese einfach zuzubereitende Leckerei eignet sich perfekt für ein schnelles Dessert, ein besonderes Frühstück oder als einzigartige Ergänzung zu Ihrem Brunch-Aufstrich. Der Kontrast zwischen der warmen, weichen Banane, der klebrigen Schokolade und dem knusprigen Gebäck schafft eine köstliche Harmonie von Aromen und Texturen, die jeden Naschkatzen zufriedenstellen wird.

Vegane Banane mit Schokoladenaufstrich im Blätterteig
Veganer Banoffee-Kuchen
30 min

Gönnen Sie sich die cremige, karamellartige Köstlichkeit unseres veganen Banoffee Pie. Diese milchfreie Variante des klassischen Desserts besteht aus einer knusprigen veganen Kekskruste, einem köstlichen Kokos-Dattel-Karamell, frischen Bananenscheiben und einem großzügigen Topping aus veganer Schlagsahne. Abgerundet mit Schokoladenstückchen bietet dieser Kuchen eine perfekte Ausgewogenheit von Aromen und Texturen, die Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen zufrieden stellen.

Veganer Banoffee-Kuchen