Rezepte

Ein klassischer und erfrischender französischer Salat aus Kartoffeln, Karotten, grünen Erbsen und einem cremigen veganen Dressing. Dieses köstliche Gericht bietet eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen und eignet sich perfekt als Beilage oder Teil einer Hauptmahlzeit. Einfach zuzubereiten und vielseitig, eignet es sich ideal zum Mittag- und Abendessen oder sogar für ein Picknick und bringt einen Hauch französischer Küche auf Ihren Tisch.

Genieße die feine Textur und den milden Geschmack dieser veganen glutenfreien Crêpes. Die Mischung aus Hafermehl, Tapiokastärke und Maisstärke bietet eine wunderbare Alternative für alle, die Gluten oder tierische Produkte meiden. Sprudelwasser sorgt für Leichtigkeit, Hafermilch bringt eine sanfte Süße mit. Perfekt für süße oder herzhafte Füllungen und damit ideal für Frühstück, Brunch oder Dessert.

Eine glutenfreie und vegane Variante des klassischen österreichischen Kaiserschmarrns, zubereitet mit Hafermehl und Maisstärke für eine leichte Textur. Diese Version enthält in Rum eingeweichte Rosinen und nutzt Sprudelwasser für zusätzliche Luftigkeit. Perfekt für alle, die glutenfrei essen und trotzdem diesen traditionellen Schmarrn genießen möchten.

Stellen Sie sich weiches, lockeres Brot vor, das rund um ein herzhaftes veganes Wiener Würstchen gebacken wird und mit würzigem Ketchup und geschmolzenem veganen Käse belegt ist! Diese veganen Hot-Dog-Aufläufe sind eine unterhaltsame Variante eines Klassikers und eignen sich perfekt für eine beliebte Mahlzeit, ein einfaches Mittagessen oder einen sättigenden Snack. Sie sind wie ein komplettes Hot-Dog-Erlebnis, alles verpackt in einem köstlichen Auflauf.

Eine vereinfachte vegane Version des klassischen österreichischen Kaiserschmarrns, luftig und locker dank Sprudelwasser. Diese Basisvariante behält die typische Textur des Originals bei und verwendet nur pflanzliche Zutaten. So entsteht ein wunderbar sättigendes Frühstück oder Dessert, das du ganz nach deinem Geschmack toppen kannst.

Traditionelle vegane Krapfen nach deutscher Art, die fluffig, kissenartig und mit süßer Marmelade gefüllt sind. Diese goldgebackenen Leckereien eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder das Frühstück am Wochenende. Der Teig ist dezent mit Vanille, Zitrone und einem Hauch Rum aromatisiert, während die Kurkuma ihnen den charakteristischen gelben Farbton verleiht. Gefüllt mit Ihrer Lieblingsmarmelade und mit Puderzucker bestäubt, sind diese veganen Krapfen genauso lecker wie die traditionelle Variante.

Gönnen Sie sich das ultimative Wohlfühlessen mit diesen veganen Fleischbällchen in herzhafter Soße, serviert auf cremigem Kartoffelpüree. Die Fleischbällchen bestehen aus einer aromatischen Mischung aus schwarzen Bohnen, Hafer und aromatischen Kräutern und bieten eine köstliche Textur und einen Geschmack, der mit traditionellen Fleischbällchen mithalten kann. Sie sind in einer reichhaltigen, herzhaften Soße gebadet, die sowohl wohltuend als auch komplex im Geschmack ist. Dieses herzhafte, pflanzliche Gericht eignet sich perfekt für gemütliche Abendessen, besondere Anlässe oder immer dann, wenn Sie Lust auf eine sättigende, fleischfreie Mahlzeit haben, die weder Geschmack noch Konsistenz beeinträchtigt.

Erleben Sie mit diesem veganen mexikanischen Risotto eine köstliche Fusion italienischer und mexikanischer Küche. Dieses farbenfrohe und geschmackvolle Gericht kombiniert die cremige Textur von Risotto mit den kräftigen Gewürzen der mexikanischen Küche. Vollgepackt mit proteinreichen Pintobohnen, herzhaftem veganem Hackfleisch und einer Mischung aus Gemüse bietet dieses Risotto eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit. Die Mischung aus Kümmel, geräuchertem Paprika und Knoblauch erzeugt ein warmes, rauchiges Geschmacksprofil, das sowohl wohlig als auch aufregend ist. Mit frischer Petersilie garniert ist dieses Gericht perfekt für alle, die ihren üblichen Reisgerichten eine besondere Note verleihen möchten.

Diese veganen „Moto“-Kekse sind lustige zweifarbige Sandwich-Kekse: ein Schokoladenkeks auf der Unterseite, ein Vanillekeks mit einem kleinen Fenster oben und eine Schicht Schokoladenaufstrich in der Mitte. Sie sind butterartig, an den Rändern knusprig und sehen auf einem Teller gestapelt supersüß aus – perfekt für Feiertage, zum Verschenken oder wann immer Sie sich etwas Besonderes wünschen.

Dieses vegane Nutella-Sternbrot ist ein absoluter Hingucker mit minimalem Aufwand. Ein weicher, lockerer Hefeteig wird mit cremigem veganem Haselnussaufstrich geschichtet und dann zu einem wunderschönen auseinanderziehbaren Stern gedreht, der sich perfekt zum Teilen eignet. Es ist süß, klebrig und bäckereiartig – ideal für Brunch, Feiertage oder wann immer Sie etwas möchten, das beeindruckend aussieht, sich aber einfach anfühlt.

Ein köstliches und herzhaftes Fladenbrot mit karamellisierten Zwiebeln, veganem Zwiebelschmalz und geriebenem veganem Käse. Dieses schmackhafte Gericht ist perfekt für eine sättigende Mahlzeit und kombiniert reichhaltige, süße Zwiebeln mit schmelzendem Käse auf einer knusprigen Basis. Es ist einfach zuzubereiten und zu genießen und eignet sich hervorragend zum Mittag- und Abendessen oder als leckerer Snack. Gönnen Sie sich diese pflanzliche Variante eines klassischen Fladenbrots.

Eine herzhafte und aromatische vegane Alternative zu klassischem Schmalz, perfekt als Brotaufstrich oder zum Kochen. Dieser pflanzliche Aufstrich verbindet den intensiven Geschmack von Zwiebeln mit einer streichzarten Konsistenz. Er ist einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar.