Rezepte

Ich habe Glück
Glutenfreie vegane Orangen-Kokos-Rolle
130 min

Erleben Sie die tropische Mischung aus Zitrusfrüchten und Kokosnuss in dieser glutenfreien, veganen Orangen-Kokosnuss-Rolle. Dieses köstliche Gebäck kombiniert einen zarten glutenfreien Teig mit einer köstlichen Kokosnussfüllung, alles angereichert mit leuchtenden Orangenaromen. Dieses Brötchen eignet sich perfekt für Personen mit einer Glutenunverträglichkeit oder für alle, die sich für glutenfreies Backen interessieren. Es beweist, dass diätetische Einschränkungen nicht bedeuten, dass man auf Geschmack oder Textur verzichten muss. Dieses Brötchen eignet sich ideal zum Brunch, zur Teezeit oder als besonderes Dessert und bietet eine erfrischende Variante traditioneller süßer Brötchen, die mit Sicherheit zu einem neuen Favoriten wird.

Glutenfreie vegane Orangen-Kokos-Rolle
Glutenfreier veganer Brötchenteig
45 min

Tauchen Sie ein in die Welt des glutenfreien Backens mit diesem vielseitigen und köstlichen Brötchenteigrezept. Dieser Teig eignet sich perfekt für Personen mit einer Glutenunverträglichkeit oder für alle, die alternative Backmethoden ausprobieren. Er kombiniert die dezente Zitronenschale mit einem Hauch Vanille und Rum für eine geschmacksintensive Basis. Egal, ob Sie Hörnchen, Zimtschnecken oder einen festlichen Zopf herstellen, dieser glutenfreie Teig ist jedem Anlass gewachsen. Das ist der Beweis dafür, dass glutenfreies Backen genauso sättigend und köstlich sein kann wie herkömmliche Methoden!

Glutenfreier veganer Brötchenteig
Glutenfreie süße Hörnchen mit Marmelade
65 min

Genießen Sie diese köstlichen, glutenfreien, süßen Hörnchen gefüllt mit Aprikosenmarmelade. Diese Brötchen werden aus einem speziell hergestellten, glutenfreien, süßen Hefeteig hergestellt und bieten eine perfekte Balance aus weicher Textur und fruchtiger Süße. Mit einer Ahorn-Hafermilch-Glasur versehen, eignen sie sich ideal für ein besonderes Frühstück, einen Brunch oder als süße Ergänzung zu Ihrem glutenfreien Esstisch.

Glutenfreie süße Hörnchen mit Marmelade
Glutenfreier süßer Hefeteig
15 min

Dieser vielseitige glutenfreie Hefeteig ist perfekt für eine Vielzahl von Backwaren. Hergestellt aus glutenfreiem Brotmehl und pflanzlicher Milch, eignet es sich für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten oder Menschen, die sich vegan ernähren. Der Zusatz von Vanillezucker sorgt für eine dezente Süße und eignet sich daher ideal für süße Brötchen, Brötchen oder als Basis für fruchtgefülltes Gebäck.

Glutenfreier süßer Hefeteig
Überbackene Tortillas mit TVP-Sojagranulat
80 min

Ein herzhaftes veganes Gericht mit Tortillas, die mit gewürztem TVP-Sojagranulat und Karotten gefüllt und in einer cremigen Sauce goldbraun überbacken werden. Diese Wohlfühlmahlzeit verbindet die angenehme Textur texturierten Pflanzenproteins mit süßen Karotten und wärmenden Gewürzen, eingerollt in Tortillas und abgerundet mit einer würzigen veganen Cremesauce. Perfekt für ein sättigendes Abendessen, das Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen begeistert.

Überbackene Tortillas mit TVP-Sojagranulat
Green Goddess Wok-Nudeln mit zerbröckeltem Tofu
40 min

Genießen Sie die Kraft des Grüns mit diesem lebendigen und nahrhaften Green Goddess Wok-Nudelgericht. Mit einer bunten Mischung aus Wirsing und Edamame, ergänzt durch süße geriebene Karotten und proteinreichen, zerbröselten Tofu, ist diese Mahlzeit ebenso nahrhaft wie köstlich. Die Kombination der Texturen, von den zarten Nudeln über das knackige Gemüse bis hin zum weichen, zerbröselten Tofu, sorgt für ein aufregendes Esserlebnis. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und voller pflanzlicher Köstlichkeiten und eignet sich perfekt für geschäftige Abende unter der Woche oder wenn Sie Lust auf eine gesunde, sättigende Mahlzeit haben.

Green Goddess Wok-Nudeln mit zerbröckeltem Tofu
Gegrillte Sandwiches mit gewürzten gerösteten Karotten
35 min

Verfeinern Sie Ihr Sandwich-Erlebnis mit diesen gegrillten Sandwiches mit gewürzten gerösteten Karotten. Dieses Rezept verwandelt einfache Karotten in eine aromatische, zarte Füllung, die durch schmelzenden veganen Käse und einen Hauch würzigen Ketchup ergänzt wird. Die optionale Zugabe von gedünstetem Mangold sorgt für einen Nährstoffschub und eine zusätzliche Geschmacksschicht. Perfekt gegrillt bieten diese Sandwiches außen eine köstliche Knusprigkeit, während sie innen warm und klebrig bleiben. Es ist eine kreative, pflanzliche Variante des klassischen Grillkäses, die sowohl sättigend als auch überraschend lecker ist.

Gegrillte Sandwiches mit gewürzten gerösteten Karotten
Buchweizen-Tofu-Pfanne ernten
40 min

Diese Buchweizen-Tofu-Pfanne von Harvest ist ein gesundes und sättigendes Gericht, das den nussigen Geschmack von Buchweizen mit der Frische von Zucchini und der proteinreichen Güte von Tofu kombiniert. Es bietet eine perfekte Ausgewogenheit von Texturen und Aromen und eignet sich daher ideal für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Diese glutenfreie und vegane Mahlzeit ist nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe.

Buchweizen-Tofu-Pfanne ernten
Haselnusskuss-Kekse
63 min

Köstliche vegane Haselnusskekse mit reichhaltigem Schokoladenüberzug, perfekt für jeden Anlass. Diese köstlichen Leckereien kombinieren den nussigen Geschmack von Haselnüssen mit einem dekadenten Schokoladengeschmack und ergeben so einen sättigenden und genussvollen Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Teilen. Sie sind eine tolle Ergänzung für jeden Desserttisch

Haselnusskuss-Kekse
Herzhafte Kartoffeln mit Wirsing und geraspelten Karotten
40 min

Entdecke die wohltuenden Aromen dieses Gerichts mit herzhaften Kartoffeln, Wirsing und geraspelten Karotten. Diese nahrhafte und sättigende Mahlzeit kombiniert zarte Kartoffeln mit aromatischem Wirsing und süßen Karottenraspeln, die in einer würzigen Gemüsebrühe sanft gegart werden. Die geraspelten Karotten sorgen nicht nur für Farbe, sondern bringen auch eine feine Süße mit, die wunderbar zum erdigen Wirsing passt. Einfach zuzubereiten und voller Vitamine und Mineralstoffe - ideal für stressige Wochentage oder als stärkende Beilage.

Herzhafte Kartoffeln mit Wirsing und geraspelten Karotten
Herzhafter veganer Linsen-Soja-Stückchen-Eintopf
65 min

Wärmen Sie sich mit diesem sättigenden und nahrhaften Eintopf aus veganen Linsen und Sojastückchen auf. Vollgepackt mit verschiedenen Gemüsesorten, proteinreichen Linsen und fleischigen TVP-Sojastücken ist dieser Eintopf eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel. Die Kombination aus grünen und roten Linsen sorgt für eine schöne Konsistenz, während das Gemüse für Tiefe und Geschmack sorgt. Perfekt für kalte Tage oder wenn Sie eine wohltuende, gesunde Mahlzeit brauchen.

Herzhafter veganer Linsen-Soja-Stückchen-Eintopf
Vegane Kräuterspieße mit gewürzten Sojascheiben
35 min

Bringe mit diesen veganen Kräuterspießen aus Sojascheiben mehr Abwechslung auf den Grill oder in die Pfanne. Dieses Rezept verwandelt marinierte TVP-Sojascheiben in aromatische Spieße, die perfekt für Grillabende, Picknicks oder ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche sind. Die Sojascheiben werden mit einer würzigen Kräuter-Gewürzmischung umhüllt, auf Spieße gesteckt und in der Pfanne goldbraun angebraten. Zusammen mit Ofenkartoffeln ergibt das eine sättigende, proteinreiche Mahlzeit mit toller Optik und Geschmack.

Vegane Kräuterspieße mit gewürzten Sojascheiben