Recepti

Pusim srečo
Veganska slivova torta
65 min

Prepustite se čudovitim okusom te veganske slivove torte. Ta vlažna in nežna torta združuje sladkobo sliv s toplino cimeta in bogastvom mletih mandljev. Dodatek veganskega jogurta poskrbi za mehke, nežne drobtine, vaniljev sladkor pa za prijetno aromo. Popolna za popoldanski čaj, sladico ali celo zajtrk, ta torta slavi naravno sladkost sliv v rastlinski poslastici, ki bo zagotovo ugajala tako veganom kot ne-veganom.

Veganska slivova torta
Veganska makova rolada
120 min

Prepustite se bogatemu okusu po oreščkih te klasične veganske makove zvitke. Ta poslastica, ki jo navdihuje vzhodna Evropa, združuje mehko, puhasto vegansko testo s slastnim makovim nadevom, kar ustvarja popolno ravnovesje tekstur in okusov. Ne glede na to, ali ga postrežemo kot poseben zajtrk, popoldanski prigrizek s čajem ali čudovito sladico, bo ta makov zvitek zagotovo postal priljubljen v vašem gospodinjstvu. To je dokaz, kako okusna je lahko veganska peka!

Veganska makova rolada
Veganska solata iz kvinoje
35 min

Osvežilna kvinojina solata s kumarami in paradižnikom. Ta lahka, a zadovoljiva jed združuje puhasto kvinojo s hrustljavimi kumarami, sočnimi paradižniki in pikantnim prelivom. Popoln za zdravo kosilo ali prilogo, je poln hranil in poln svežih okusov. Uživajte ga ohlajenega ali na sobni temperaturi, zaradi česar je idealen za piknike in poledice.

Veganska solata iz kvinoje
Vegansko testo za potice
40 min

To vsestransko vegansko testo za potice je popolno za pripravo različnih slastnih pekovskih izdelkov. S pridihom vanilije, limone in pridihom ruma je okusna osnova za sladke žemljice, žemljice ali celo pletenice. To testo, ki je preprosto za pripravo in je popolno tako za začetnike kot za izkušene peke, bo zagotovo postalo stalnica v vaši kuhinji!

Vegansko testo za potice
Veganska višnjeva pita
30 min

Ta veganska višnjeva pita je sladka, pikantna in popolnoma nostalgična. Zamrznjene višnje prevrejo v svetel, marmeladen nadev, ki se strdi s praškom za vanilijev puding, vse skupaj pa je stisnjeno v hrustljavo sladko skorjico. Dobro ga ohladite in dobili boste čiste rezine s to čudovito rubinasto rdečo sredico.

Veganska višnjeva pita
Veganski višnjev štrudelj
70 min

Prepustite se popolnemu ravnovesju sladkega in trpkega s tem veganskim višnjevim zavitkom. Nežno filo testo se ovije okoli slastnega nadeva iz sočnih češenj in ustvari sladico, ki je hkrati tolažilna in osvežilna. Ta štrudelj, obogaten s pridihom cimeta in vanilije ter prelit s kremasto vegansko kislo smetano, je čudovita poslastica za vsako priložnost. To je čudovit način za uživanje v živahnih okusih višnje v klasični obliki peciva.

Veganski višnjev štrudelj
Veganski speculaas zvezdasti kruh
135 min

Ta veganski kruh Speculaas Star Bread je vrsta peciva, ki je videti veliko bolj razkošno, kot je v resnici. Mehko, rahlo začinjeno testo se obloži s toplim, gnjecavim namazom speculaas, nato pa se zvije v čudovito raztrgano zvezdo, ki je popolna za prijetna jutra, odmore za kavo ali praznične mize s sladicami. Raztrgajte, delite, ponovite - nevarno je prigrizniti.

Veganski speculaas zvezdasti kruh
Vegansko pirino testo za pito
20 min

To vegansko pirino testo za pito je moja najljubša osnova za pite, torte in galete, ko želim nekaj bolj oreščkastega od klasičnega peciva iz bele moke. Je masleno, hrustljavo in z njim je enostavno delati – samo pustite, da je vse hladno in ne premešajte. Popoln za sladke in rahlo slane nadeve.

Vegansko pirino testo za pito
Veganska jagodna pita
30 min

Ta veganska jagodna pita je klasika: hrustljava, sladka skorja, polnjena z gostim, svetlečim jagodno-vanilijevim nadevom iz zamrznjenih jagod in praška za puding. Je saden, svetel in ohlajen, ki ga je mogoče rezati – popolna pripravna sladica za vse, ko želite nekaj svežega in prijetnega.

Veganska jagodna pita
Veganski jagodni štrudelj
65 min

Proslavite sladkobo poletja s tem čudovitim veganskim jagodnim zavitkom. Hrustljavo filo testo obdaja slasten nadev iz svežih jagod in tako ustvari sladico, ki je hkrati elegantna in prijetna. Naravna sladkost jagod je okrepljena s pridihom limone in vanilje, medtem ko posip mandljeve moke doda globino in teksturo. Prelit s kremno vegansko vanilijevo glazuro je ta štrudelj popoln za malico, popoldanski čaj ali kot lahka sladica po večerji.

Veganski jagodni štrudelj
Vegansko sladko kvašeno testo
30 min

Izboljšajte svojo igro peke s tem vsestranskim veganskim sladkim kvašenim testom, popolnim za ustvarjanje prijetnega peciva v plasteh, kot so rogljički, dansko pecivo ali sladke žemljice. To testo združuje lahkotnost moke 00 z bogastvom kokosovega olja, rezultat pa je mehka, kosmičasta tekstura, ki je idealna za laminirano pecivo. Pridih vanilije doda subtilno sladkobo, zaradi česar je primeren tako za sladke kot slane kreacije. Ne glede na to, ali ste izkušen pek ali začetnik, ki se želi preizkusiti v domači viennoiserie, je to testo vaša vstopnica za pripravo pekovskih dobrot doma!

Vegansko sladko kvašeno testo
Veganski vaniljevi masleni piškoti s čokoladnimi koščki
65 min

Ti preprosti veganski masleni piškoti so hrustljavi na robovih, mehki v sredini in posejani s čokoladnimi koščki. Testo se hitro sestavi, se lepo ohladi za čisto rezanje ali valjanje in se speče v klasične, preproste piškote – kot nalašč za kavo, čaj ali kot vsakodnevno sladko poslastico.

Veganski vaniljevi masleni piškoti s čokoladnimi koščki