Rezepte

Ich habe Glück
Klassischer Hummus
5 min

Ein klassischer Dip aus dem Nahen Osten aus Kichererbsen, Tahini und aromatischen Gewürzen. Dieser cremige Hummus kombiniert Kreuzkümmel und Kümmel mit Olivenöl und Tahini und ist ein vielseitiger Aufstrich oder Dip. Perfekt zum Dippen, Streichen oder als Teil einer Mezze-Platte.

Klassischer Hummus
Instant-Blumenkohlsuppe im Topf
35 min

Genießen Sie eine wohltuende Schüssel cremige Instant-Blumenkohlsuppe. Dieses schnelle und einfache Rezept kombiniert den milden Geschmack von Blumenkohl mit herzhaften Kartoffeln und aromatischen Zwiebeln und Knoblauch. Mit dem Instant Pot ist die Zubereitung dieser Suppe ein Kinderspiel und sorgt im Handumdrehen für eine samtweiche Konsistenz und einen reichhaltigen Geschmack. Perfekt für ein gemütliches Mittagessen oder als Vorspeise zum Abendessen, diese nahrhafte Suppe ist sowohl sättigend als auch köstlich.

Instant-Blumenkohlsuppe im Topf
Instant Pot Pintobohnensuppe
60 min

Wärmen Sie sich mit dieser herzhaften und nahrhaften Instant Pot Pintobohnensuppe auf. Dieses wohltuende Gericht kombiniert den erdigen Geschmack von Pintobohnen mit der Süße von Karotten und der Herzhaftigkeit von Kartoffeln, alles verfeinert mit aromatischem Thymian und Lorbeerblättern. Durch die Verwendung eines Instant-Topfes lässt sich diese traditionell lange kochende Suppe schnell und einfach zubereiten – perfekt für geschäftige Abende unter der Woche oder für die Essenszubereitung. Vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen ist diese Suppe nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl für eine sättigende Mahlzeit.

Instant Pot Pintobohnensuppe
Pilzsuppe
40 min

Eine reichhaltige und erdige Pilzsuppe mit cremigem Buchweizen. Dieses wohltuende Gericht kombiniert den tiefen, herzhaften Geschmack von Pilzen mit der herzhaften Textur von Buchweizen und sorgt so für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit. Perfekt für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen, einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe. Genießen Sie diese kräftige Suppe pur oder mit einer Scheibe knusprigem Brot.

Pilzsuppe
Nudelsuppe
35 min

Eine einfache und wohltuende Nudelsuppe mit Gemüse. Dieses warme und wohltuende Gericht besteht aus zarten Nudeln, die mit frischem Gemüse in einer herzhaften Brühe gekocht werden, was eine leichte, aber sättigende Mahlzeit ergibt. Perfekt für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen, einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe

Nudelsuppe
Haferbrei mit Heidelbeeren und Erdbeeren
15 min

Ein sättigendes und nahrhaftes Haferfrühstück mit frischen Heidelbeeren und Erdbeeren als Topping, perfekt für einen guten Start in den Tag. Diese vollwertige Mahlzeit ist einfach zuzubereiten und steckt voller Vitamine und Antioxidantien. Die cremige Konsistenz des Hafers harmoniert wunderbar mit den saftigen, süßen Beeren und sorgt für ein gesundes, befriedigendes Frühstück.

Haferbrei mit Heidelbeeren und Erdbeeren
Eintopfreis mit Zwiebeln
25 min

Erleben Sie die Einfachheit und den Geschmack dieses One-Pot-Reis-mit-Zwiebel-Gerichts. Duftender Basmatireis wird mit süßen, karamellisierten Zwiebeln perfekt zubereitet und ergibt eine köstliche und aromatische Beilage. Dieses einfache Rezept erfordert nur minimale Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten und eignet sich daher perfekt für geschäftige Abende unter der Woche oder als schnelle Beilage zu Ihrem Lieblingshauptgericht. Die Zwiebeln verleihen dem Reis eine subtile Süße und Geschmackstiefe und machen dieses einfache Gericht zu einem leckeren Grundnahrungsmittel in Ihrem kulinarischen Repertoire.

Eintopfreis mit Zwiebeln
Orientalische Karotten-Linsen-Suppe
40 min

Eine wärmende, aromatische Suppe, die erdige rote Linsen mit süßen Karotten und duftenden Gewürzen kombiniert. Diese nahrhafte vegane Suppe enthält eine Mischung aus Kreuzkümmel, Kümmel und Kurkuma, die ihr einen deutlich nahöstlichen Charakter verleiht. Diese kräftige Orangensuppe ist schnell zubereitet und dennoch voller Geschmack und eignet sich als sättigendes Mittag- oder leichtes Abendessen, das sowohl gesund als auch beruhigend ist.

Orientalische Karotten-Linsen-Suppe
Pannacotta in einer Tasse
45 min

Eine cremige vegane Pannacotta mit Schichten Erdbeerpüree und Kokos-Vanille-Creme, perfekt für ein elegantes Dessert.

Pannacotta in einer Tasse
Nudelsalat mit Kichererbsen und Linsen
30 min

Ein herzhafter und nahrhafter Nudelsalat aus glutenfreien Nudeln, Kichererbsen und Linsen, geschwenkt in einem würzigen veganen Joghurtdressing. Dieses gesunde Gericht kombiniert proteinreiche Hülsenfrüchte mit zarten Nudeln und einem pikanten Dressing und eignet sich perfekt für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist es eine großartige Option für die Zubereitung von Mahlzeiten, für Picknicks oder als gesunde Beilage.

Nudelsalat mit Kichererbsen und Linsen
Kartoffelsalat mit Bohnen und Zitrone
40 min

Eine helle und frische Variante des traditionellen Kartoffelsalats mit zarten Kartoffeln, proteinreichen Bohnen und einem spritzigen Zitronendressing, gesüßt mit einem Hauch Ahornsirup. Das Kürbiskernöl sorgt für einen reichhaltigen, nussigen Geschmack, der die Zitrusnoten perfekt ergänzt. Diese leichtere Variante des Kartoffelsalats eignet sich perfekt für ein Sommerpicknick oder als herzhaftes Mittagessen!

Kartoffelsalat mit Bohnen und Zitrone
Kartoffelsalat mit Gurken
60 min

Ein erfrischender und leichter Kartoffelsalat mit Gurken, angemacht mit Essig und Kürbiskernöl. Dieses knusprige und würzige Gericht passt perfekt zu jeder Mahlzeit und kombiniert zarte Kartoffeln mit knackigen Gurken und einem würzigen Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Mittagessen, einfach zuzubereiten und verleiht Ihrem Tisch eine frische, lebendige Note.

Kartoffelsalat mit Gurken