Rezepte

Ich habe Glück
Lepinja (Balkan-Fladenbrot)
100 min

Lepinja ist ein weiches, flauschiges Fladenbrot, das in der gesamten Balkanregion beliebt ist. Mit seiner luftigen Innenseite und der leicht knusprigen Außenseite eignet sich dieses vielseitige Brot perfekt für Sandwiches, insbesondere zu gegrilltem Fleisch wie Cevapi, oder einfach warm mit Butter oder Ajvar genossen. Das markante Kreuzschraffurmuster auf der Oberseite sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern trägt auch dazu bei, dass das Brot beim Backen gleichmäßig aufgeht.

Lepinja (Balkan-Fladenbrot)
Mangobecher
40 min

Tropische Mangobecher mit cremiger Mango-Joghurt-Basis, garniert mit frischem Mangopüree und einem Klecks Schlagsahne. Perfekt für ein erfrischendes und exotisches Dessert.

Mangobecher
Mango-Schokoladen-Mousse-Kuchen
105 min

Atemberaubendes, geschichtetes, veganes Dessert mit einem überraschenden Kern aus Mangogelee, umgeben von reichhaltigem Schokoladenmousse, garniert mit tropischem Mangomousse und abgerundet mit Schokoladenganache. Dieser elegante No-Bake-Kuchen vereint die intensiven Schokoladenaromen perfekt mit der hellen, fruchtigen Mango für eine raffinierte Geschmackskombination. Ideal für besondere Anlässe, bei denen Sie sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken möchten.

Mango-Schokoladen-Mousse-Kuchen
Mango-Joghurt-Kuchen
70 min

Ein tropisches Schichtdessert mit einem leichten Vanillekuchenboden, cremiger Mango-Joghurt-Füllung und frischem Mango-Topping. Dieser erfrischende Kuchen kombiniert die Süße von Mangos mit würzigem Joghurt für ein perfektes Sommerdessert, das sowohl elegant als auch köstlich ist.

Mango-Joghurt-Kuchen
Mariniertes TVP-Sojagranulat in Tomatensauce
35 min

Ein aromatisches und vielseitiges Gericht aus mariniertem TVP-Sojagranulat in einer kräftigen Tomatensauce. Diese herzhafte Zubereitung passt perfekt zu Pasta oder Reis oder als Füllung für Wraps. Sie ist einfach zuzubereiten, reich an pflanzlichem Protein und eine leckere, nahrhafte Wahl für Mittag- oder Abendessen. Genieße bei jedem Bissen die würzige Gewürzmischung und das intensive Tomatenaroma.

Mariniertes TVP-Sojagranulat in Tomatensauce
Marinierte TVP-Sojascheiben
50 min

Aromatische marinierte TVP-Sojascheiben, perfekt als Hauptgericht oder als Füllung für Wraps und Sandwiches. Diese zarten, würzigen Scheiben sind einfach zuzubereiten und reich an pflanzlichem Protein. Genieße sie als vielseitige Zutat in verschiedensten Gerichten, von Salaten bis zu Pfannengerichten. Die kräftige Marinade sorgt bei jedem Bissen für tollen Geschmack.

Marinierte TVP-Sojascheiben
Kartoffelpüree
30 min

Genieße klassisches cremiges Kartoffelpüree mit veganer Sauerrahm-Alternative und Sojamilch. Dieses Wohlfühlgericht ist reichhaltig, samtig und voller Geschmack und verleiht einem traditionellen Favoriten eine köstliche pflanzliche Note. Perfekt als Beilage zu jeder Mahlzeit, einfach zuzubereiten und garantiert beliebt bei allen am Tisch. Gönn dir diese pflanzliche Version eines zeitlosen Comfort Foods.

Kartoffelpüree
Mexikanische TVP-Sojastücke
55 min

Diese mexikanisch gewürzten TVP-Sojastücke sind rauchig, herzhaft und perfekt für Meal Prep. Die Sojastücke köcheln in einer tomatigen Brühe und nehmen so viel Geschmack auf, bevor sie zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Mais und warmen Gewürzen angebraten werden, bis alles aromatisch und leicht karamellisiert ist. Verwende die Mischung als Füllung für Tortillas, löffle sie über Ofenkartoffeln oder gib sie in eine Burrito Bowl.

Mexikanische TVP-Sojastücke
Hirse-Apfel-Zimt-Auflauf
75 min

Ein köstliches veganes Dessert, das den nussigen Geschmack von Hirse mit der Süße von Äpfeln und der Wärme von Zimt kombiniert. Dieser einzigartige Auflauf ist mit in Rum getränkten Rosinen gespickt und wird von einer cremigen Vanille-Pudding-Mischung abgerundet. Es ist ein perfekter Herbstgenuss, der sowohl beruhigend als auch überraschend leicht ist.

Hirse-Apfel-Zimt-Auflauf
Mini-Bananen-Sahne-Törtchen
1448 min

Diese köstlichen Mini-Bananen-Sahne-Törtchen sind eine perfekte Mischung aus knuspriger Basis, reichhaltiger Schokoladencreme und frischen Bananenscheiben. Mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln garniert eignen sich diese mundgerechten Leckereien ideal für Partys oder als besonderes Dessert. Sie sind einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen – sie werden sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen ein Hit sein!

Mini-Bananen-Sahne-Törtchen
Mini-Schokoladenkuchen
60 min

Reichhaltige und köstliche Mini-Schokoladenkuchen mit einer cremigen Schokoladenpudding-Füllung und einer glatten Kokosmilchmischung. Perfekt für ein dekadentes Dessert oder eine Leckerei für besondere Anlässe.

Mini-Schokoladenkuchen
Mini-Zimt-Gugelhupf
40 min

Entzückende Mini-Gugelhupfe voller wärmendem Zimtgeschmack und garniert mit einer reichhaltigen Schokoladenglasur. Diese Leckerbissen in Einzelgröße zeichnen sich durch eine perfekte Balance aus Würze und Süße sowie eine feuchte, zarte Krume aus. Perfekt zum Verschenken, für Partys oder wenn Sie nur eine kleine Portion etwas Besonderes wünschen!

Mini-Zimt-Gugelhupf