Rezepte

Ich habe Glück
Orangenkekse
102 min

Herrliche vegane Orangenkekse mit einem Hauch Mandel und einem Hauch Schokolade, perfekt für jeden Anlass. Diese geschmackvollen Leckereien kombinieren pikante Orange mit nussigen Mandeln und reichhaltiger Schokolade und schaffen so eine harmonische Geschmacksmischung. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal zum Teilen und eine köstliche Ergänzung für jeden Desserttisch.

Orangenkekse
Orangenwürfel mit Schokoladen-Ganache
50 min

Genießen Sie die pikante Frische unserer Orangenwürfel mit Schokoladen-Ganache. Diese glutenfreien Leckereien kombinieren die hellen Aromen von Orange mit der Fülle von Mandeln, alles gekrönt von einer köstlichen Schicht Schokoladen-Ganache. Durch die Zugabe von Aprikosenmarmelade entsteht eine dezent fruchtige Süße, die die Zitrusnoten perfekt ergänzt. Diese Würfel sind ideal für den Nachmittagstee, besondere Anlässe oder als luxuriöser Snack und bieten eine raffinierte Variante des traditionellen Orangenkuchens. Aufgrund ihrer glutenfreien Beschaffenheit sind sie auch für Menschen mit diätetischen Einschränkungen zugänglich, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Textur einzugehen.

Orangenwürfel mit Schokoladen-Ganache
Orangen glasierter Tofu mit Reis
45 min

Genießen Sie die lebendigen Aromen dieses pikanten, mit Orangen glasierten Tofu-Gerichts, serviert mit flauschigem Basmatireis und zartem, mit Sesam bestreutem Brokkoli. Die Tofuwürfel werden perfekt gegart – außen knusprig und innen weich – und dann mit einer würzigen, süßen Orangensauce überzogen, die sowohl erfrischend als auch sättigend ist. Das Gericht harmoniert in Textur und Geschmack, wobei der Knusprigkeit von Brokkoli und die Nussigkeit von Sesamkörnern die kräftige Orangenglasur ergänzen. Diese Mahlzeit ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch voller Eiweiß und Gemüse, was sie zu einer köstlichen und nahrhaften Option zum Mittag- oder Abendessen macht.

Orangen glasierter Tofu mit Reis
Oranger veganer Brötchenteig
40 min

Verschönern Sie Ihr Backen mit diesem leuchtend orangefarbenen, veganen Brötchenteig. Die aromatische Mischung aus frischer Orangenschale, Orangenaroma und einem Hauch Rum schafft eine sonnige, zitrische Basis, die sich perfekt für die Zubereitung köstlicher Orangenbrötchen, -strudeln oder sogar eines atemberaubenden Zitruszopfes eignet. Dieser vielseitige Teig bringt einen Hauch von Sonnenschein in Ihre Backwaren und eignet sich ideal für Frühstücksleckereien, Snacks zum Tee oder wann immer Sie einen fröhlichen Muntermacher brauchen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und es macht Spaß, damit zu arbeiten. Im Handumdrehen duftet es in Ihrer Küche wie in einem sonnenverwöhnten Orangenhain!

Oranger veganer Brötchenteig
Oreo-Becher
45 min

Dekadente Tassen aus Oreo und Schokolade, garniert mit cremiger veganer Schlagsahne.

Oreo-Becher
Orientalische Karotten-Linsen-Suppe
40 min

Eine wärmende, aromatische Suppe, die erdige rote Linsen mit süßen Karotten und duftenden Gewürzen kombiniert. Diese nahrhafte vegane Suppe enthält eine Mischung aus Kreuzkümmel, Kümmel und Kurkuma, die ihr einen deutlich nahöstlichen Charakter verleiht. Diese kräftige Orangensuppe ist schnell zubereitet und dennoch voller Geschmack und eignet sich als sättigendes Mittag- oder leichtes Abendessen, das sowohl gesund als auch beruhigend ist.

Orientalische Karotten-Linsen-Suppe
Orientalischer Reis mit Kichererbsen, Blumenkohl und Tofu
55 min

Ein aromatisches und nahrhaftes orientalisches Reisgericht mit Kichererbsen, Blumenkohl und knusprigem Tofu, gewürzt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander. Diese lebendige Mahlzeit bietet eine köstliche Mischung aus Gewürzen und Texturen, perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe ist es eine köstliche Art, pflanzliche Ernährung zu genießen.

Orientalischer Reis mit Kichererbsen, Blumenkohl und Tofu
Nudelsalat mit Kichererbsen und Linsen
30 min

Ein herzhafter und nahrhafter Nudelsalat aus glutenfreien Nudeln, Kichererbsen und Linsen, geschwenkt in einem würzigen veganen Joghurtdressing. Dieses gesunde Gericht kombiniert proteinreiche Hülsenfrüchte mit zarten Nudeln und einem pikanten Dressing und eignet sich perfekt für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist es eine großartige Option für die Zubereitung von Mahlzeiten, für Picknicks oder als gesunde Beilage.

Nudelsalat mit Kichererbsen und Linsen
Pasta in cremiger Pilzsauce mit Sojalocken
55 min

Ein reichhaltiges und sättigendes Nudelgericht mit zarten Sojalocken und Pilzen in einer samtigen Sahnesauce. Diese glutenfreie und vegane Variante eines klassischen Wohlfühlessens kombiniert die herzhafte Textur von Sojaschnetzeln mit erdigen Pilzen und seidiger Sahnesauce. Perfekt für gemütliche Dinnerabende, wenn Sie Lust auf etwas Deftiges und Beruhigendes haben!

Pasta in cremiger Pilzsauce mit Sojalocken
Pasta mit Brokkoli in Käsesauce
40 min

Dieses köstliche und cremige Nudelgericht besteht aus zartem Brokkoli in einer reichhaltigen veganen Käsesauce. Es eignet sich perfekt für eine wohltuende Mahlzeit und kombiniert den gesunden Geschmack von Brokkoli mit einer samtigen, milchfreien Käsesauce. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist es eine sättigende Option für ein gemütliches Abendessen oder ein Familienessen. Genießen Sie diese pflanzliche Variante eines klassischen Lieblingsgerichts der Hausmannskost.

Pasta mit Brokkoli in Käsesauce
Pasta mit Grünkohl und Tofu
35 min

Dieses gesunde und sättigende Gericht kombiniert Kichererbsennudeln mit Grünkohl und Tofu. Es ist eine köstliche Art, eine pflanzliche Mahlzeit voller Nährstoffe und Geschmack zu genießen. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen und sorgt mit Sicherheit dafür, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen. Genießen Sie die lebendige Kombination aus zarter Pasta, herzhaftem Grünkohl und herzhaftem Tofu an jedem Abend der Woche.

Pasta mit Grünkohl und Tofu
Pekannuss-Rum-Kuchen mit Schokoladen-Ganache
55 min

Erleben Sie die reichen Aromen unseres Pekannuss-Rum-Kuchens mit Schokoladen-Ganache. Dieser köstliche Leckerbissen kombiniert die nussige Wärme von Pekannüssen mit einem Hauch Rum, gekrönt von einer luxuriösen Schicht Schokolade. Der saftige, zarte Kuchenboden wird durch die geschmeidige Ganache und den knusprigen Pekannuss-Topping perfekt ergänzt. Dieser Kuchen ist ideal für besondere Anlässe oder als köstliches Dessert und bietet eine raffinierte Geschmacksmischung, die jeden Naschkatzen zufrieden stellt. Sein elegantes Aussehen täuscht über die einfache Zubereitung hinweg und macht es zu einem beliebten Rezept sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker.

Pekannuss-Rum-Kuchen mit Schokoladen-Ganache