Recepti

Pusim srečo
Vegansko testo za zvitke brez glutena
45 min

Potopite se v svet brezglutenske peke s tem prilagodljivim in okusnim receptom za zvitke. Popolno za tiste, ki so občutljivi na gluten, ali vse, ki raziskujejo alternativne metode peke, to testo združuje subtilno lupinico limone s pridihom vanilje in ruma za osnovo polnega okusa. Ne glede na to, ali pripravljate žemljice s polmesecem, cimetove žemljice ali praznično pleteno štruco, je to brezglutensko testo primerno. To je dokaz, da je pečenje brez glutena lahko prav tako zadovoljivo in prijetno kot tradicionalne metode!

Vegansko testo za zvitke brez glutena
Sladki polmesečni zvitki brez glutena z marmelado
65 min

Uživajte v teh čudovitih brezglutenskih sladkih polmesečnih zvitkih, polnjenih z marelično marmelado. Ti zvitki, narejeni iz posebej izdelanega sladkega kvašenega testa brez glutena, ponujajo popolno ravnovesje mehke teksture in sadne sladkosti. Preliti z javorjevo-ovseno mlečno glazuro so idealni za poseben zajtrk, brunch ali kot sladek dodatek k vaši mizi brez glutena.

Sladki polmesečni zvitki brez glutena z marmelado
Sladko kvašeno testo brez glutena
15 min

To vsestransko sladko kvašeno testo brez glutena je popolno za različne pekovske izdelke. Narejen iz moke za kruh brez glutena in rastlinskega mleka, je primeren za tiste, ki so občutljivi na gluten ali sledijo veganski dieti. Dodatek vanilijevega sladkorja doda subtilno sladkobo, zaradi česar je idealen za sladke žemljice, žemljice ali kot osnova za sadno polnjeno pecivo.

Sladko kvašeno testo brez glutena
Gratinirane tortilje s TVP sojinimi granulami
80 min

Nasitna veganska jed s tortiljami, polnjenimi z začinjenimi TVP sojinimi granulami in korenjem, zapečena do popolnosti v kremasti omaki. Ta tolažilni obrok združuje prijetno teksturo teksturiranih rastlinskih beljakovin, sladkost korenja in tople začimbe, vse skupaj zavito v tortilje in prelito z okusno vegansko smetanovo omako. Popolna izbira za nasitno večerjo, ki bo navdušila vegane in vsejede.

Gratinirane tortilje s TVP sojinimi granulami
Wok rezanci zelene boginje z zdrobljenim tofujem
40 min

Sprejmite moč zelenja s to živahno in hranljivo jedjo z rezanci iz voka zelene boginje. S pisano mešanico savojskega zelja in edamama, ki ga dopolnjujeta sladko naribano korenje in zdrobljen tofu, poln beljakovin, je ta obrok tako hranljiv kot okusen. Kombinacija tekstur, od nežnih rezancev do hrustljave zelenjave in mehkega, zdrobljenega tofuja, ustvari vznemirljivo prehranjevalno izkušnjo. Ta jed, ki je hitra za pripravo in polna rastlinskih dobrot, je kot nalašč za naporne noči ali ko hrepenite po zdravem, zadovoljivem obroku.

Wok rezanci zelene boginje z zdrobljenim tofujem
Sendviči na žaru z začinjenim pečenim korenčkom
35 min

Izboljšajte svojo igro s sendviči s temi sendviči na žaru z začinjenim pečenim korenčkom. Ta recept spremeni skromno korenje v okusen, nežen nadev, ki ga dopolnjujeta stopljeni veganski sir in kanček ostrega kečapa. Izbirni dodatek na pari kuhane blitve doda hranljiv dodatek in dodatno plast okusa. Ti sendviči, pečeni do popolnosti, zunaj čudovito hrustljajo, znotraj pa ostanejo topli in lepljivi. To je kreativen, zelenjavni zasuk klasičnega sira na žaru, ki je hkrati zadovoljiv in presenetljivo okusen.

Sendviči na žaru z začinjenim pečenim korenčkom
Ponev z ajdovim tofujem
40 min

Ta Harvest Buckwheat Tofu Skillet je zdrava in nasitna jed, ki združuje okus po oreščkih ajde s svežino bučk in z beljakovinami bogato dobroto tofuja. Je popolno ravnovesje tekstur in okusov, zaradi česar je idealen za obilno kosilo ali večerjo. Ta brezglutenski in veganom prijazen obrok ni le okusen, ampak tudi poln hranil.

Ponev z ajdovim tofujem
Piškoti lešnikov poljub
63 min

Slastni veganski lešnikovi piškoti z bogatim čokoladnim prelivom, kot nalašč za vsako priložnost. Te čudovite poslastice združujejo oreščkov okus lešnikov z dekadentnim čokoladnim zaključkom, kar ustvarja zadovoljiv in razvajajoč prigrizek. Enostavni za izdelavo in popolni za skupno rabo, so odličen dodatek k kateri koli sladici

Piškoti lešnikov poljub
Nasiten krompir z ohrovtom in naribanim korenjem
40 min

Odkrij tolažilne okuse te jedi iz krompirja, ohrovta in naribanega korenja. Ta hranljiva in nasitna jed združuje mehak krompir, živahen ohrovt in sladko naribano korenje, vse skupaj pa se kuha v okusni zelenjavni juhi. Naribano korenje ne doda le barve, temveč tudi nežno sladkobo, ki se odlično ujema z zemeljskim okusom ohrovta. Priprava je preprosta, jed pa je polna vitaminov in mineralov, zato je idealna za naporne delovne dni ali kot hranljiva priloga.

Nasiten krompir z ohrovtom in naribanim korenjem
Obilna veganska enolončnica iz leče in sojinih koščkov
65 min

Pogrejte se s to zadovoljivo in hranljivo vegansko enolončnico iz leče in sojinih koščkov. Polna raznolike zelenjave, z beljakovinami bogate leče in mesnatih TVP sojinih koščkov je ta enolončnica popoln obrok v skledi. Kombinacija zelene in rdeče leče poskrbi za čudovito teksturo, medtem ko zelenjava doda globino in okus. Popoln za hladne dni ali ko potrebujete tolažilen, zdrav obrok.

Obilna veganska enolončnica iz leče in sojinih koščkov
Veganska zeliščna nabodala iz sojinih rezin
35 min

Popestri peko na žaru ali pripravo večerje s temi veganskimi zeliščnimi nabodali iz sojinih rezin. Recept marinirane TVP sojine rezine spremeni v aromatična nabodala, popolna za piknike, žar ali zabavno večerjo med tednom. Sojine rezine so obložene z okusno mešanico zelišč in začimb, nato nataknjene na nabodala ter v ponvi zapečene do popolnosti. Postrežene s pečenim krompirjem ustvarijo nasiten, beljakovinsko bogat obrok, ki je hkrati okusen in privlačen na pogled.

Veganska zeliščna nabodala iz sojinih rezin
Zeliščni pilav s šparglji in grahovim rižem
50 min

Ta zeliščni rižev pilaf s šparglji in grahom je svetel, pomladen obrok v eni ponvi, poln zelenjave in prijetnih zelišč v sredozemskem slogu. Čebula, mlada čebula in česen tvorijo osnovo, belo vino doda malo globine, šparglji + grah pa jo naredijo svežo in barvito. Je preprost, nasiten in popoln s hrustljavo solato ob strani.

Zeliščni pilav s šparglji in grahovim rižem