Recepti

Pusim srečo
Ocvrti riž s tofujem
30 min

Ta ocvrti riž s tofujem je popoln obrok "uporabi, kar imaš", ki je še vedno vznemirljiv. Poln je mlade čebule, česna, korenčka in graha, nato pa pomešan s puhastim rižem in popolnim receptom za mešanico tofuja za dodatne beljakovine. Sezamovo olje povezuje vse skupaj s klasično aromo ocvrtega riža.

Ocvrti riž s tofujem
Tofu Scramble z jajčevci
35 min

Izboljšajte svojo igro veganskega zajtrka s to krepko tofujevo mešanico z jajčevci. Ta jed združuje beljakovinsko bogat tofu z mesnato teksturo jajčevcev, kar ustvari zadovoljiv in okusen obrok. Ta mešanica, obogatena z aromatičnimi zelišči, kot sta timijan in majaron, ponuja čudovito kompleksnost okusov. Ta recept je kot nalašč za zajtrk, malico ali celo hitro večerjo in je odličen način, da v svojo prehrano vključite več rastlinskih beljakovin in zelenjave. Ni samo okusen, ampak je tudi poln hranil, zaradi česar je zdrava izbira za kateri koli čas dneva.

Tofu Scramble z jajčevci
Vanilijevo-borovničev žele skodelice
50 min

Sladice v več plasteh z osnovo iz veganskih maslenih piškotov, kremastim vanilijevim pudingom in prelivom iz svežega borovničevega želeja.

Vanilijevo-borovničev žele skodelice
Veganski "goveji" makaroni
50 min

Uživajte v izdatnem in zadovoljivem obroku s temi veganskimi govejimi makaroni. Ta rastlinski pridih klasične udobne hrane združuje bogate okuse mariniranih TVP (teksturiranih rastlinskih beljakovin) v paradižnikovi omaki z aromatičnimi zelišči in začimbami. Ta jed, polna zelenjave in kombinirana z vašimi najljubšimi testeninami, ponuja okusen način uživanja v "mesnem" obroku brez mesa. Popoln za vegane, vegetarijance ali vse, ki želijo v svojo prehrano vključiti več rastlinskih obrokov.

Veganski "goveji" makaroni
Veganske ameriške palačinke s prelivom iz jagodičja
30 min

Začnite dan s kupom puhastih, zlatih veganskih ameriških palačink. Te palačinke brez mleka in jajc so prav tako okusne kot tradicionalna različica, z lahko in zračno teksturo, ki je popolna za vpijanje javorjevega sirupa. Prelite z izdatno pestjo svežih borovnic in malin ter kančkom veganske stepene smetane so te palačinke čudovita poslastica za zajtrk ali malico. Ne glede na to, ali ste vegan ali preprosto želite poskusiti nekaj novega, bodo te palačinke zagotovo postale najljubše ob koncu tedna.

Veganske ameriške palačinke s prelivom iz jagodičja
Veganska torta iz jabolčnega kvarka
65 min

Ta veganska jabolčna torta iz kreme je kremasta, rahlo sladka in polna prijetnega okusa po cimetu in jabolku. Nadev je gladka mešanica sojinega jogurta, tofuja, vaniljevega pudinga v prahu in zdroba v stilu kvarka, ki se zapeče mehko in sladko – nekje med sirovo torto in klasično torto iz kreme. Končano z izdatno plastjo začinjenih jabolk je popolno ohlajeno in ga je mogoče rezati po počitku v hladilniku.

Veganska torta iz jabolčnega kvarka
Veganski marelični cmoki
65 min

Okusni veganski marelični cmoki iz gladkega krompirjevega testa, postreženi z opečenimi drobtinami in sladkimi dodatki. Združujejo prijetno sladkost sadja z domačim okusom krompirjevega testa in so odlični kot sladica ali posebna sladka glavna jed.

Veganski marelični cmoki
Žepki z vegansko marelično marmelado
65 min

Privoščite si te čudovite žepke z vegansko marelično marmelado, popolno mešanico listnatega peciva in sladkega sadnega nadeva. Te očarljive ročne pite so idealne za zajtrk, prigrizek ali kot tolažilna sladica. Zlata, hrustljava zunanjost se umakne slastni marelični sredici, ki ustvari izbruh okusa z vsakim grižljajem. Ti žepki z marmelado, ki so enostavni za pripravo in še lažji za uživanje, bodo zagotovo priljubljeni v družini. Ne glede na to, ali ste izkušen pek ali začetnik v kuhinji, ta recept obljublja slastne rezultate, ki jih bodo vsi dosegli v nekaj sekundah!

Žepki z vegansko marelično marmelado
Veganska banana s čokoladnim namazom v listnatem testu
25 min

Privoščite si to čudovito vegansko sladico, ki združuje naravno sladkobo banan z bogatim čokoladnim namazom, vse skupaj pa je ovito v listnato testo. Ta poslastica, ki jo je enostavno pripraviti, je popolna za hitro sladico, poseben zajtrk ali kot edinstven dodatek k namazu za malico. Kontrast med toplo, mehko banano, lepljivo čokolado in hrustljavim pecivom ustvari okusno harmonijo okusov in tekstur, ki bo zagotovo zadovoljila vsakega sladkosneda.

Veganska banana s čokoladnim namazom v listnatem testu
Veganska Banoffee pita
30 min

Prepustite se kremasti, karameli podobni dobroti naše veganske pite Banoffee. Ta brezmlečni pridih klasične sladice vsebuje hrustljavo vegansko piškotno skorjo, slastno karamelo iz kokosovih datljev, rezine sveže banane in izdaten preliv iz veganske stepene smetane. Ta pita, zaključena s čokoladnimi zvitki, ponuja popolno ravnovesje okusov in tekstur, ki bo zadovoljilo tako vegane kot ne-vegane.

Veganska Banoffee pita
Veganska goveja juha
35 min

Krepka in slana veganska "goveja" juha iz sojinih koščkov. Ta robustna jed vsebuje nežne sojine koščke, kuhane v bogati, aromatični juhi, ki ustvari zadovoljivo in mesnato teksturo. Popoln za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln rastlinskih beljakovin.

Veganska goveja juha
Testo za veganske žemljice
20 min

To vsestransko testo za veganske žemljice je popolno za ustvarjanje različnih slastnih pekovskih izdelkov. Narejeno iz fine moke 00 za mehko teksturo in z ovsenim mlekom za nežno sladkost je to testo idealno za polmesečne žemljice, žemljice za burgerje ali sladke žemljice za zajtrk. Dodatek sončničnega olja poskrbi za mehke drobtine, kvas pa lepo vzhaja. Ne glede na to, ali ste izkušen pek ali ste šele začeli, vam bo to testo, ki je preprosto za delo, pomagalo ustvariti impresivne veganske žemlje za vsako priložnost.

Testo za veganske žemljice