Rezepte

Ich habe Glück
Weiche Schokoladenganache
20 min

Eine reichhaltige und cremige vegane Schokoladenganache mit weicher Konsistenz, perfekt zum Bestreichen, Füllen oder pur Genießen. Diese unkomplizierte Creme ist vielseitig einsetzbar und bringt einen intensiven, samtigen Schokoladengeschmack in viele Desserts.

Weiche Schokoladenganache
Sauerkirschkuchen in einer Tasse
45 min

Köstliche Schichten aus Schokoladenkuchen, Sauerkirschen und veganer Schlagsahne, perfekt für eine individuelle Desserttasse.

Sauerkirschkuchen in einer Tasse
Sojascheiben in Sojasauce mit Frühlingszwiebeln
40 min

Leckere TVP-Sojascheiben in einer würzigen Sojasauce mit Frühlingszwiebeln, perfekt zu Reis oder Nudeln. Dieses unkomplizierte Gericht ist voller Geschmack und ergibt eine sättigende Mahlzeit. Die zarten Sojascheiben und die frischen Frühlingszwiebeln sorgen für eine wunderbare pflanzliche Option für Mittag- oder Abendessen. Genieße den kräftigen Umami-Geschmack und die einfache Zubereitung.

Sojascheiben in Sojasauce mit Frühlingszwiebeln
Erdbeeren in dunkler Schokolade
25 min

Köstliche frische Erdbeeren, getaucht in reichhaltige dunkle Schokolade, perfekt für eine süße Leckerei oder ein Dessert. Diese köstlichen Häppchen kombinieren die Süße reifer Erdbeeren mit dem luxuriösen Geschmack dunkler Schokolade und sind somit die ideale Wahl für jeden Anlass. Sie sind einfach zuzubereiten und immer ein Publikumsliebling. Sie sind eine köstliche Art, ein einfaches, aber elegantes Dessert zu genießen.

Erdbeeren in dunkler Schokolade
Erdbeerkuchen in einer Tasse
45 min

Ein köstliches Schichtdessert mit Vanillekuchen, frischen Erdbeeren und einer cremigen Erdbeerjoghurtfüllung, perfekt für Einzelportionen.

Erdbeerkuchen in einer Tasse
Erdbeer-Schokoladen-Kokos-Traumriegel
95 min

Diese Erdbeer-Schokoladen-Kokos-Traumriegel sind ein vollschichtiges Dessert: eine weiche Kakaobasis, eine helle Erdbeergelee-Schicht, eine cremige Vanille-Kokosnuss-Oberseite und ein seidiger Schokoladen-Ganache-Abschluss. Sobald sie über Nacht gekühlt werden, lassen sie sich in saubere, wunderschöne Riegel schneiden – perfekt für Feiern, Potlucks oder wenn Sie etwas möchten, das ohne komplizierte Techniken schick aussieht.

Erdbeer-Schokoladen-Kokos-Traumriegel
Erdbeerbecher
50 min

Herrliche Erdbeerbecher mit cremiger Joghurtbasis, garniert mit frischem Erdbeerpüree und einem Klecks Schlagsahne. Perfekt für ein leichtes und erfrischendes Dessert.

Erdbeerbecher
Erdbeer-Kokos-Mousse-Kuchen
80 min

Köstlicher veganer Mousse-Kuchen mit Schichten Kokoscreme und Erdbeermousse auf Oreo-Keksbasis, garniert mit seidiger Schokoladen-Ganache. Dieses elegante Dessert ohne Backen präsentiert die klassische Kombination aus Erdbeeren und Kokosnuss, ergänzt durch reichhaltige Schokoladenelemente. Verziert mit in Schokolade getauchten Erdbeeren und Schlagsahnewirbeln ist dieser Hingucker perfekt für besondere Anlässe oder wann immer Sie Lust auf einen luxuriösen Genuss haben.

Erdbeer-Kokos-Mousse-Kuchen
Erdbeer-Vanille-Mousse-Kuchen
150 min

Dieser beeindruckende vegane Kuchen vereint die Reichhaltigkeit von Schokolade mit der cremigen Süße von Vanille und der Frische von Erdbeeren. Es besteht aus einem Schokoladenkuchenboden, geschichtet mit Vanillemousse, Erdbeergelee und Erdbeermousse, alles garniert mit einer Erdbeerglasur und Schokoladendekorationen. Perfekt für besondere Anlässe oder wenn Sie sich ein wirklich dekadentes Dessert gönnen möchten.

Erdbeer-Vanille-Mousse-Kuchen
Sommerkohlsalat
20 min

Genießen Sie die Frische des Sommers mit diesem knackigen und lebendigen Kohlsalat. Eine Mischung aus knackigem Kohl, süßen gelben Paprika, saftigen Tomaten und proteinreichen Pintobohnen ergibt einen Salat, der sowohl sättigend als auch erfrischend ist. Mit einem würzigen Dressing aus Apfelessig und Kürbiskernöl verfeinert, bietet dieser Salat eine perfekte Balance von Aromen und Texturen. Es ist eine ideale Beilage zum Grillen, Picknicken oder als leichtes Mittagessen an warmen Tagen. Vollgepackt mit Nährstoffen und voller Farbe wird dieser sommerliche Kohlsalat mit Sicherheit zu einem saisonalen Favoriten.

Sommerkohlsalat
Süßer und herzhafter geschmorter Rotkohl
45 min

Eine lebendige und aromatische Beilage, die einfachen Rotkohl in eine köstliche Mischung aus süßen und herzhaften Aromen verwandelt. Die natürliche Süße des Kohls wird durch Ahornsirup verstärkt, während Kümmel für eine traditionelle mitteleuropäische Note sorgt. Dieses farbenfrohe Gericht ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch voller Nährstoffe!

Süßer und herzhafter geschmorter Rotkohl
Süße Brötchen mit Marmelade
130 min

Genießen Sie diese weichen und süßen Brötchen gefüllt mit Aprikosenmarmelade. Diese vegan-freundlichen Leckereien eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack mit Tee oder Kaffee. Die Kombination aus leicht gesüßtem Teig und fruchtiger Marmelade sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird.

Süße Brötchen mit Marmelade