Rezepte

Ich habe Glück
Salzige Hörnchen ohne Hefe
45 min

Schnelle und einfache vegane Hörnchen, die weder Hefe noch Gehzeit erfordern. Diese weichen, flockigen Brötchen können pur oder individuell mit verschiedenen herzhaften Füllungen und Belägen genossen werden. Sie werden aus einer einfachen Kombination aus Mehl, veganen Milchalternativen und Backpulver hergestellt und eignen sich perfekt, wenn Sie ohne Wartezeit frisches, warmes Brot möchten. Ideal zum Frühstück, als Beilage zu Suppen oder als Snack zu jeder Tageszeit.

Salzige Hörnchen ohne Hefe
Grieß-Erdbeer-Lamingtons ohne Backen
50 min

Gönnen Sie sich diese köstlichen Grieß-Erdbeer-Lamingtons ohne Backen, eine clevere Variante des klassischen australischen Leckerbissens. Diese süßen, fruchtigen Würfel vereinen die gesunde Güte von Grieß mit dem lebendigen Geschmack frischer Erdbeeren, alles umhüllt von einer Kokosnusshülle. Perfekt für warme Sommertage, an denen Sie den Ofen nicht einschalten möchten. Diese No-Bake-Leckereien werden mit Sicherheit zum Familienfavoriten. Sie sind einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen. Sie eignen sich ideal für Picknicks, den Nachmittagstee oder immer dann, wenn Sie einen Hauch von Erdbeersüße brauchen!

Grieß-Erdbeer-Lamingtons ohne Backen
No-Bake-Puddingriegel mit drei Schichten
60 min

Gönnen Sie sich den cremigen Genuss unserer No-Bake-Puddingriegel mit drei Schichten. Dieses einfach zuzubereitende Dessert besteht aus abwechselnden Schichten veganer Butterkekse und köstlichen Puddings, gekrönt von einer leichten Schlagsahne-Topping. Die mit Kokosnuss angereicherte Schokoladenpuddingschicht sorgt für eine tropische Note, während der Vanillepudding für klassischen Komfort sorgt. Mit einer Prise Kakao garniert, sind diese Riegel eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen. Ideal für Sommertreffen, Potlucks oder wenn Sie ein schnelles, eindrucksvolles Dessert brauchen, ohne den Ofen einzuschalten.

No-Bake-Puddingriegel mit drei Schichten
Orangenkekse
102 min

Herrliche vegane Orangenkekse mit einem Hauch Mandel und einem Hauch Schokolade, perfekt für jeden Anlass. Diese geschmackvollen Leckereien kombinieren pikante Orange mit nussigen Mandeln und reichhaltiger Schokolade und schaffen so eine harmonische Geschmacksmischung. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal zum Teilen und eine köstliche Ergänzung für jeden Desserttisch.

Orangenkekse
Orangenwürfel mit Schokoladen-Ganache
50 min

Genießen Sie die pikante Frische unserer Orangenwürfel mit Schokoladen-Ganache. Diese glutenfreien Leckereien kombinieren die hellen Aromen von Orange mit der Fülle von Mandeln, alles gekrönt von einer köstlichen Schicht Schokoladen-Ganache. Durch die Zugabe von Aprikosenmarmelade entsteht eine dezent fruchtige Süße, die die Zitrusnoten perfekt ergänzt. Diese Würfel sind ideal für den Nachmittagstee, besondere Anlässe oder als luxuriöser Snack und bieten eine raffinierte Variante des traditionellen Orangenkuchens. Aufgrund ihrer glutenfreien Beschaffenheit sind sie auch für Menschen mit diätetischen Einschränkungen zugänglich, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Textur einzugehen.

Orangenwürfel mit Schokoladen-Ganache
Orangen glasierter Tofu mit Reis
45 min

Genießen Sie die lebendigen Aromen dieses pikanten, mit Orangen glasierten Tofu-Gerichts, serviert mit flauschigem Basmatireis und zartem, mit Sesam bestreutem Brokkoli. Die Tofuwürfel werden perfekt gegart – außen knusprig und innen weich – und dann mit einer würzigen, süßen Orangensauce überzogen, die sowohl erfrischend als auch sättigend ist. Das Gericht harmoniert in Textur und Geschmack, wobei der Knusprigkeit von Brokkoli und die Nussigkeit von Sesamkörnern die kräftige Orangenglasur ergänzen. Diese Mahlzeit ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch voller Eiweiß und Gemüse, was sie zu einer köstlichen und nahrhaften Option zum Mittag- oder Abendessen macht.

Orangen glasierter Tofu mit Reis
Oranger veganer Brötchenteig
40 min

Verschönern Sie Ihr Backen mit diesem leuchtend orangefarbenen, veganen Brötchenteig. Die aromatische Mischung aus frischer Orangenschale, Orangenaroma und einem Hauch Rum schafft eine sonnige, zitrische Basis, die sich perfekt für die Zubereitung köstlicher Orangenbrötchen, -strudeln oder sogar eines atemberaubenden Zitruszopfes eignet. Dieser vielseitige Teig bringt einen Hauch von Sonnenschein in Ihre Backwaren und eignet sich ideal für Frühstücksleckereien, Snacks zum Tee oder wann immer Sie einen fröhlichen Muntermacher brauchen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und es macht Spaß, damit zu arbeiten. Im Handumdrehen duftet es in Ihrer Küche wie in einem sonnenverwöhnten Orangenhain!

Oranger veganer Brötchenteig
Oreo-Becher
45 min

Dekadente Tassen aus Oreo und Schokolade, garniert mit cremiger veganer Schlagsahne.

Oreo-Becher
Orientalischer Reis mit Kichererbsen, Blumenkohl und Tofu
55 min

Ein aromatisches und nahrhaftes orientalisches Reisgericht mit Kichererbsen, Blumenkohl und knusprigem Tofu, gewürzt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander. Diese lebendige Mahlzeit bietet eine köstliche Mischung aus Gewürzen und Texturen, perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe ist es eine köstliche Art, pflanzliche Ernährung zu genießen.

Orientalischer Reis mit Kichererbsen, Blumenkohl und Tofu
Pasta in cremiger Pilzsauce mit Sojalocken
55 min

Ein reichhaltiges und sättigendes Nudelgericht mit zarten Sojalocken und Pilzen in einer samtigen Sahnesauce. Diese glutenfreie und vegane Variante eines klassischen Wohlfühlessens kombiniert die herzhafte Textur von Sojaschnetzeln mit erdigen Pilzen und seidiger Sahnesauce. Perfekt für gemütliche Dinnerabende, wenn Sie Lust auf etwas Deftiges und Beruhigendes haben!

Pasta in cremiger Pilzsauce mit Sojalocken
Pekannuss-Rum-Kuchen mit Schokoladen-Ganache
55 min

Erleben Sie die reichen Aromen unseres Pekannuss-Rum-Kuchens mit Schokoladen-Ganache. Dieser köstliche Leckerbissen kombiniert die nussige Wärme von Pekannüssen mit einem Hauch Rum, gekrönt von einer luxuriösen Schicht Schokolade. Der saftige, zarte Kuchenboden wird durch die geschmeidige Ganache und den knusprigen Pekannuss-Topping perfekt ergänzt. Dieser Kuchen ist ideal für besondere Anlässe oder als köstliches Dessert und bietet eine raffinierte Geschmacksmischung, die jeden Naschkatzen zufrieden stellt. Sein elegantes Aussehen täuscht über die einfache Zubereitung hinweg und macht es zu einem beliebten Rezept sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker.

Pekannuss-Rum-Kuchen mit Schokoladen-Ganache
Phyllo-Teig-Kohlkuchen
55 min

Ein herzhafter und sättigender Kuchen aus Blätterteigschichten, sautiertem Kohl, veganem Gyros und einer cremigen Joghurtmischung. Dieses köstliche Gericht kombiniert knuspriges Gebäck mit einer reichhaltigen, aromatischen Füllung und eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass. Einfach zuzubereiten und zu genießen, ist es eine köstliche pflanzliche Variante eines klassischen Kuchens.

Phyllo-Teig-Kohlkuchen