Rezepte

Diese veganen Kokosnussbrötchen sind weich, süß und voller Kokosnussgeschmack – wie ein gemütlicher Backgenuss, aber zu Hause zubereitet. Der lockere Hefeteig wird mit einer cremigen Kokos-Orangen-Füllung und etwas Rum zum Aufwärmen gefüllt, dann in wirbelnde Rollen geschnitten und goldbraun gebacken. Mit einer einfachen Ahorn-Hafer-Glasur versehen, passen sie perfekt zu Kaffee und lassen sich wunderbar einfrieren.

Genieße die feine Köstlichkeit dieser veganen Crêpes. Sie sind leicht, dünn und wunderbar biegsam und damit die ideale Grundlage für süße wie herzhafte Füllungen. Die Mischung aus Weizenmehl, Hafermilch, Sprudelwasser und veganem Ei-Ersatz sorgt für bessere Bindung und eine besonders angenehme Textur. Ob zum Frühstück, Brunch oder als vielseitige Dessertbasis: Diese Crêpes beeindrucken Veganerinnen und Veganer ebenso wie alle anderen.

Ein Traum für Schokoladenfans: zarte vegane Crêpes, großzügig bestrichen mit reichhaltiger veganer Schokocreme und dekoriert mit luftiger, kakaohaltiger Sahne. Das Finish aus geschmolzener Schokolade hebt dieses Dessert auf ein neues Niveau voller Schokoladengenuss. Perfekt für besondere Frühstücke, Desserts oder immer dann, wenn du Lust auf eine elegante Schokoladenkreation hast.

Die perfekte Harmonie aus feinen veganen Crêpes, saftigen Himbeeren und dekadenter Schokolade. Dieses elegante Dessert oder Brunchgericht kombiniert leichte, knusprige Crêpes mit einer Schicht süßer Himbeermarmelade, einer großzügigen Portion frischer Himbeeren und einem edlen Muster aus geschmolzener dunkler Schokolade. Zarte Crêpes, fruchtige Marmelade, die süß-säuerliche Frische der Beeren und die luxuriöse Schokoladennote ergeben zusammen ein beeindruckendes Spiel aus Geschmack und Textur. Eine elegante und zugleich einfache Leckerei für besondere Anlässe oder immer dann, wenn du Lust auf etwas Fruchtiges und Schokoladiges hast.

Genieße mit diesem veganen Fischstäbchen-Auflauf eine wohltuende, pflanzliche Variante eines Klassikers. Dieser herzhafte Auflauf kombiniert knusprige vegane Fischstäbchen mit einer Gemüsemischung und einer cremigen, aromatischen Sauce. Kala Namak (Schwarzsalz) sorgt für eine eiartige Note und verstärkt das 'Meeresfrüchte'-Gefühl, während eine Mischung aus Gewürzen für angenehme Tiefe sorgt. Die vegane Kochcreme macht den Auflauf beim Backen besonders saftig und reichhaltig. Perfekt für ein Familienessen oder Meal Prep und eine köstliche vegane Alternative zu klassischen Fischaufläufen.

Ein klassischer und erfrischender französischer Salat aus Kartoffeln, Karotten, grünen Erbsen und einem cremigen veganen Dressing. Dieses köstliche Gericht bietet eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen und eignet sich perfekt als Beilage oder Teil einer Hauptmahlzeit. Einfach zuzubereiten und vielseitig, eignet es sich ideal zum Mittag- und Abendessen oder sogar für ein Picknick und bringt einen Hauch französischer Küche auf Ihren Tisch.

Genieße die feine Textur und den milden Geschmack dieser veganen glutenfreien Crêpes. Die Mischung aus Hafermehl, Tapiokastärke und Maisstärke bietet eine wunderbare Alternative für alle, die Gluten oder tierische Produkte meiden. Sprudelwasser sorgt für Leichtigkeit, Hafermilch bringt eine sanfte Süße mit. Perfekt für süße oder herzhafte Füllungen und damit ideal für Frühstück, Brunch oder Dessert.

Eine glutenfreie und vegane Variante des klassischen österreichischen Kaiserschmarrns, zubereitet mit Hafermehl und Maisstärke für eine leichte Textur. Diese Version enthält in Rum eingeweichte Rosinen und nutzt Sprudelwasser für zusätzliche Luftigkeit. Perfekt für alle, die glutenfrei essen und trotzdem diesen traditionellen Schmarrn genießen möchten.

Stellen Sie sich weiches, lockeres Brot vor, das rund um ein herzhaftes veganes Wiener Würstchen gebacken wird und mit würzigem Ketchup und geschmolzenem veganen Käse belegt ist! Diese veganen Hot-Dog-Aufläufe sind eine unterhaltsame Variante eines Klassikers und eignen sich perfekt für eine beliebte Mahlzeit, ein einfaches Mittagessen oder einen sättigenden Snack. Sie sind wie ein komplettes Hot-Dog-Erlebnis, alles verpackt in einem köstlichen Auflauf.

Eine vereinfachte vegane Version des klassischen österreichischen Kaiserschmarrns, luftig und locker dank Sprudelwasser. Diese Basisvariante behält die typische Textur des Originals bei und verwendet nur pflanzliche Zutaten. So entsteht ein wunderbar sättigendes Frühstück oder Dessert, das du ganz nach deinem Geschmack toppen kannst.

Traditionelle vegane Krapfen nach deutscher Art, die fluffig, kissenartig und mit süßer Marmelade gefüllt sind. Diese goldgebackenen Leckereien eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder das Frühstück am Wochenende. Der Teig ist dezent mit Vanille, Zitrone und einem Hauch Rum aromatisiert, während die Kurkuma ihnen den charakteristischen gelben Farbton verleiht. Gefüllt mit Ihrer Lieblingsmarmelade und mit Puderzucker bestäubt, sind diese veganen Krapfen genauso lecker wie die traditionelle Variante.

Dieser cremige und köstliche vegane Mac and Cheese wird aus einer Mischung aus Gemüse und Cashewnüssen hergestellt. Es ist ein wohltuendes Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet und all die käsigen Köstlichkeiten bietet, die Sie lieben, ohne Milchprodukte. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker, ideal für ein gemütliches Abendessen oder als Lieblingsbeilage der Familie.