Rezepte

Ich habe Glück
Himbeerbecher
45 min

Leichte und fruchtige Himbeerbecher mit knusprigem Keksboden, cremiger Himbeer-Joghurt-Füllung und lebendigem Himbeer-Topping. Ein perfektes Dessert für Beerenliebhaber.

Himbeerbecher
Risotto mit Auberginen und Paprika
50 min

Gönnen Sie sich die reichen Aromen dieses farbenfrohen Risottos mit Auberginen und Paprika. Dieses Gericht kombiniert die Cremigkeit des traditionellen Risottos mit den lebendigen Aromen von Auberginen, orangefarbenen und grünen Paprika sowie aromatischem Lauch. Die Verwendung von Basmatireis verleiht diesem italienisch inspirierten Gericht eine einzigartige Note, während frisches Basilikum für einen Hauch von Sommergeschmack sorgt. Dieses Risotto eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als beeindruckende Mahlzeit für Gäste und präsentiert das Beste aus saisonalem Gemüse auf luxuriöse und sättigende Weise.

Risotto mit Auberginen und Paprika
Erdbeerbecher
50 min

Herrliche Erdbeerbecher mit cremiger Joghurtbasis, garniert mit frischem Erdbeerpüree und einem Klecks Schlagsahne. Perfekt für ein leichtes und erfrischendes Dessert.

Erdbeerbecher
Süße Brötchen mit Marmelade
130 min

Genießen Sie diese weichen und süßen Brötchen gefüllt mit Aprikosenmarmelade. Diese vegan-freundlichen Leckereien eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack mit Tee oder Kaffee. Die Kombination aus leicht gesüßtem Teig und fruchtiger Marmelade sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird.

Süße Brötchen mit Marmelade
Veganer Apfelstrudel
70 min

Gönnen Sie sich die wohltuenden Aromen dieses veganen Apfelstrudels. Knuspriger Filoteig umhüllt eine warme, mit Zimt gewürzte Apfelfüllung, gekrönt von einer cremigen veganen Sauerrahmglasur. Dieses klassische Dessert wurde auf pflanzlicher Basis neu gestaltet, ohne seinen traditionellen Charme zu verlieren. Perfekt für Zusammenkünfte im Herbst, Feiertagsessen oder wann immer Sie Lust auf ein Stück gemütliche Nostalgie haben.

Veganer Apfelstrudel
Vegane Buchweizen-Kakao-Pflaumen-Linzer-Kekse
95 min

Diese veganen Kekse nach Buchweizen-Linzer-Art sind nussig und leicht erdig aus Buchweizenmehl, mit einer sanften Kakaonote und einer süß-säuerlichen Pflaumenmus-Füllung. Die Hälfte der Kekse erhält oben ein kleines „Fenster“, sodass sie mit minimalem Aufwand schick aussehen – perfekt für Winterbacken und Keksdosen.

Vegane Buchweizen-Kakao-Pflaumen-Linzer-Kekse
Vegane Karamell-Schokoladen-Fingerabdruck-Kekse
90 min

Diese veganen Fingerabdruckkekse schmecken wie ein kleiner „Twix“-Häppchen: butterartige Vanillekekse, gefüllt mit cremigem Karamell und abgerundet mit einem Schuss dunkler Schokolade. Sie sind einfach zuzubereiten, sehen auf einem Tablett bezaubernd aus und verschwinden schnell – perfekt für den Urlaub, zum Verschenken oder für eine gemütliche Kaffeepause.

Vegane Karamell-Schokoladen-Fingerabdruck-Kekse
Vegane Johannisbrotrolle
120 min

Entdecken Sie den einzigartigen, reichhaltigen Geschmack dieser veganen Johannisbrotrolle. Johannisbrot ist eine köstliche Alternative zu Schokolade und verleiht diesem köstlichen Gebäck einen natürlich süßen, nussigen Geschmack. Eingewickelt in einen weichen, lockeren veganen Teig und verfeinert mit einem Hauch Rum bietet dieses Brötchen eine raffinierte Variante traditioneller süßer Brötchen. Dieses Johannisbrotbrötchen eignet sich perfekt für diejenigen, die Koffein meiden oder etwas Neues ausprobieren möchten. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für ein Dessert, einen Brunch oder einen besonderen Leckerbissen zum Nachmittagstee.

Vegane Johannisbrotrolle
Vegane Kokosnussbrötchen
110 min

Diese veganen Kokosnussbrötchen sind weich, süß und voller Kokosnussgeschmack – wie ein gemütlicher Backgenuss, aber zu Hause zubereitet. Der lockere Hefeteig wird mit einer cremigen Kokos-Orangen-Füllung und etwas Rum zum Aufwärmen gefüllt, dann in wirbelnde Rollen geschnitten und goldbraun gebacken. Mit einer einfachen Ahorn-Hafer-Glasur versehen, passen sie perfekt zu Kaffee und lassen sich wunderbar einfrieren.

Vegane Kokosnussbrötchen
Vegane Crêpes mit Schokolade
45 min

Ein Traum für Schokoladenfans: zarte vegane Crêpes, großzügig bestrichen mit reichhaltiger veganer Schokocreme und dekoriert mit luftiger, kakaohaltiger Sahne. Das Finish aus geschmolzener Schokolade hebt dieses Dessert auf ein neues Niveau voller Schokoladengenuss. Perfekt für besondere Frühstücke, Desserts oder immer dann, wenn du Lust auf eine elegante Schokoladenkreation hast.

Vegane Crêpes mit Schokolade
Vegane glutenfreie Crêpes
30 min

Genieße die feine Textur und den milden Geschmack dieser veganen glutenfreien Crêpes. Die Mischung aus Hafermehl, Tapiokastärke und Maisstärke bietet eine wunderbare Alternative für alle, die Gluten oder tierische Produkte meiden. Sprudelwasser sorgt für Leichtigkeit, Hafermilch bringt eine sanfte Süße mit. Perfekt für süße oder herzhafte Füllungen und damit ideal für Frühstück, Brunch oder Dessert.

Vegane glutenfreie Crêpes
Vegane Krapfen (Donuts)
180 min

Traditionelle vegane Krapfen nach deutscher Art, die fluffig, kissenartig und mit süßer Marmelade gefüllt sind. Diese goldgebackenen Leckereien eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder das Frühstück am Wochenende. Der Teig ist dezent mit Vanille, Zitrone und einem Hauch Rum aromatisiert, während die Kurkuma ihnen den charakteristischen gelben Farbton verleiht. Gefüllt mit Ihrer Lieblingsmarmelade und mit Puderzucker bestäubt, sind diese veganen Krapfen genauso lecker wie die traditionelle Variante.

Vegane Krapfen (Donuts)