Recepti

Pusim srečo
Hitri zračni cvrtnik Summer Rolls
30 min

Hrustljavi pridih tradicionalnih poletnih zvitkov, ti na zraku ocvrti lepotci so polnjeni s hrustljavo zelenjavo in slanim tofujem. Kot nalašč za hitro kosilo ali predjed, so lažji od globoko ocvrtih različic, a še vedno dajejo zadovoljivo hrustljavost. Najboljši del? Pripravite jih lahko vnaprej in pohrustajte, ko ste pripravljeni za jesti!

Hitri zračni cvrtnik Summer Rolls
Hitro pečeni sojini kaneloni
45 min

Doživite okuse tradicionalnih kanelonov s hitrim in enostavnim zasukom v tem receptu za hitro pečene sojine kanelone. Ta jed, ki uporablja tortilje namesto palačink in je napolnjena s slano mešanico sojinih zrnc, ponuja čudovito rastlinsko alternativo klasični italijanski priljubljeni. Dodatek naribanega korenja doda subtilno sladkobo in dodatno hranljivost, medtem ko hrustljava prevleka iz drobtin poskrbi za zadovoljivo hrustljanje. Ne glede na to, ali se odločite za cvrtje na zraku, v ponvi ali v pečici, bodo ti kaneloni zagotovo postali novi priljubljeni v vašem repertoarju hitrih obrokov.

Hitro pečeni sojini kaneloni
Hitro pečeni veganski kaneloni s šunko
35 min

S tem receptom za hitro pečene veganske kanelone s šunko uživajte v slastnem okusu tradicionalnih kanelonov. Ta jed z uporabo tortilj namesto palačink za hitrejšo pripravo združuje pikantne okuse veganske šunke in sira s pikantno paradižnikovo osnovo. Hrustljava prevleka iz drobtin doda zadovoljiv hrustljavost, medtem ko nadev ostane lepljiv in prijeten. Ne glede na to, ali se odločite za cvrtje na zraku, v ponvi ali v pečici, so ti veganski kaneloni popolni za hitro večerjo med tednom ali zabavno kosilo ob koncu tedna. Postrezite s svežo solato za popoln, uravnotežen obrok.

Hitro pečeni veganski kaneloni s šunko
Juha iz kvinoje
40 min

Lahka in hranljiva kvinojina juha. Ta zdrava jed vsebuje nežno kvinojo, kuhano v slani juhi, ki ustvari zadovoljivo in aromatično teksturo. Popoln za zdravo kosilo ali večerjo, je enostaven za pripravo in poln beljakovin in bistvenih hranil. Uživajte v tej čudoviti juhi samostojno ali z rezino hrustljavega kruha za hranljiv in prijeten obrok.

Juha iz kvinoje
Rainbow Garden rižev krožnik
40 min

Uživajte v izbruhu barv in okusov s tem riževim krožnikom Rainbow Garden. Ta živahna jed združuje puhast riž z mešanico dušene zelenjave in tofuja, bogatega z beljakovinami, vse pa skupaj s svežo aromo bazilike. Lepota tega recepta je v njegovi vsestranskosti in predstavitvi – z ločenim kuhanjem komponent lahko ustvarite vizualno osupljiv krožnik, kjer vsaka sestavina zasije. Kot nalašč za hitro kosilo, večerjo ali pripravo obroka, ta jed ni le okusna, ampak tudi polna hranil in primerna za različne prehranske preference.

Rainbow Garden rižev krožnik
Mavrični zelenjavni vok rezanci s tofujem
35 min

Potopite se v skledo živahnih okusov in tekstur s temi mavričnimi zelenjavnimi rezanci iz voka s tofujem. Ta barvita jed združuje hrustljavo zelenjavo, kot so por, paprika in naribano korenje s kockami tofuja, bogatimi z beljakovinami, vse skupaj pa pomešano s slastnimi rezanci iz voka. Mešanica barv ne samo, da poskrbi za obrok, vreden Instagrama, ampak zagotavlja tudi vrsto hranilnih snovi. Hitro pripravljen in neskončno prilagodljiv, je ta mešanica popolna za naporne noči med tednom ali ko si želite zdravega obroka, polnega zelenjave.

Mavrični zelenjavni vok rezanci s tofujem
Malinove skodelice
45 min

Lahke in sadne malinove skodelice s hrustljavo piškotno osnovo, kremastim malinovim jogurtovim nadevom in živahnim malinovim prelivom. Popolna sladica za ljubitelje jagodičja.

Malinove skodelice
Rižota z jajčevci in papriko
50 min

Prepustite se bogatim okusom te barvite rižote z jajčevci in papriko. Ta jed združuje kremastost tradicionalne rižote z živahnimi okusi jajčevcev, pomarančne in zelene paprike ter aromatičnega pora. Uporaba riža basmati doda edinstven pridih tej jedi z italijanskim navdihom, sveža bazilika pa prinese poletni okus. Popolna za prijetno večerjo ali kot impresiven obrok za goste, ta rižota prikazuje najboljšo sezonsko zelenjavo na razkošen in zadovoljiv način.

Rižota z jajčevci in papriko
Kremna juha iz pražene kolerabe
60 min

Kremna in okusna juha iz pečene kolerabe in sveže zelenjave. Ta okusna jed združuje sladek okus po oreščkih pečene kolerabe z mešanico slane zelenjave, kar ustvarja gladko in zadovoljivo teksturo. Popoln za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln hranljivih snovi.

Kremna juha iz pražene kolerabe
Krompirjevi svaljki
50 min

Odkrij prijetne domače okuse te klasične slovenske jedi. Ti veganski krompirjevi svaljki so mehki in rahli znotraj, zunaj pa obdani z zlato opečenimi drobtinami. Postrežeš jih lahko sladko ali slano, zato so zelo vsestranski in prijetno domači.

Krompirjevi svaljki
Kislo zelje s sojinimi koščki (Segedin)
65 min

Veganska različica klasičnega srednjeevropskega 'segedinskega golaža', kjer se mehki sojini koščki in kislo zelje združijo v bogati, slani enolončnici. Ta krepka jed združuje ostrino kislega zelja z mesnato teksturo sojinih koščkov, vse pa plava v omaki polnega okusa. Popoln za hladno vreme in tradicionalno postrežen na kremastem pire krompirju!

Kislo zelje s sojinimi koščki (Segedin)
Musaka iz kislega zelja in riža
75 min

Kreativna fusion jed, ki združuje elemente tradicionalne musake s kislim zeljem in azijskimi vplivi. Ta večplastna enolončnica ima osnovo iz puhastega riža, začinjenega tofujevega "mesa", pikantnega kislega zelja in kremastega veganskega preliva. To je edinstvena kombinacija, ki združuje različne kulinarične tradicije v eni prijetni jedi!

Musaka iz kislega zelja in riža