Rezepte

Ich habe Glück
Offene Sandwich-Häppchen
10 min

Diese offenen Sandwich-Häppchen sind der ultimative einfache Party-Snack: kleine Toasts mit einem bis zwei Bissen, die auf einer Platte großartig aussehen und fast keinen Aufwand erfordern. Knuspriges Brot, eine cremige vegane Basis, Peperoni-Scheiben, Oliven und etwas veganer Käse oben drauf – perfekt für Zusammenkünfte, Geburtstage oder als schnelles Snack-Buffet.

Offene Sandwich-Häppchen
Oranger veganer Brötchenteig
40 min

Verschönern Sie Ihr Backen mit diesem leuchtend orangefarbenen, veganen Brötchenteig. Die aromatische Mischung aus frischer Orangenschale, Orangenaroma und einem Hauch Rum schafft eine sonnige, zitrische Basis, die sich perfekt für die Zubereitung köstlicher Orangenbrötchen, -strudeln oder sogar eines atemberaubenden Zitruszopfes eignet. Dieser vielseitige Teig bringt einen Hauch von Sonnenschein in Ihre Backwaren und eignet sich ideal für Frühstücksleckereien, Snacks zum Tee oder wann immer Sie einen fröhlichen Muntermacher brauchen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und es macht Spaß, damit zu arbeiten. Im Handumdrehen duftet es in Ihrer Küche wie in einem sonnenverwöhnten Orangenhain!

Oranger veganer Brötchenteig
Oreo-Becher
45 min

Dekadente Tassen aus Oreo und Schokolade, garniert mit cremiger veganer Schlagsahne.

Oreo-Becher
Orientalische Karotten-Linsen-Suppe
40 min

Eine wärmende, aromatische Suppe, die erdige rote Linsen mit süßen Karotten und duftenden Gewürzen kombiniert. Diese nahrhafte vegane Suppe enthält eine Mischung aus Kreuzkümmel, Kümmel und Kurkuma, die ihr einen deutlich nahöstlichen Charakter verleiht. Diese kräftige Orangensuppe ist schnell zubereitet und dennoch voller Geschmack und eignet sich als sättigendes Mittag- oder leichtes Abendessen, das sowohl gesund als auch beruhigend ist.

Orientalische Karotten-Linsen-Suppe
Pannacotta in einer Tasse
45 min

Eine cremige vegane Pannacotta mit Schichten Erdbeerpüree und Kokos-Vanille-Creme, perfekt für ein elegantes Dessert.

Pannacotta in einer Tasse
Nudelsalat mit Kichererbsen und Linsen
30 min

Ein herzhafter und nahrhafter Nudelsalat aus glutenfreien Nudeln, Kichererbsen und Linsen, geschwenkt in einem würzigen veganen Joghurtdressing. Dieses gesunde Gericht kombiniert proteinreiche Hülsenfrüchte mit zarten Nudeln und einem pikanten Dressing und eignet sich perfekt für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist es eine großartige Option für die Zubereitung von Mahlzeiten, für Picknicks oder als gesunde Beilage.

Nudelsalat mit Kichererbsen und Linsen
Pasta in cremiger Pilzsauce mit Sojalocken
55 min

Ein reichhaltiges und sättigendes Nudelgericht mit zarten Sojalocken und Pilzen in einer samtigen Sahnesauce. Diese glutenfreie und vegane Variante eines klassischen Wohlfühlessens kombiniert die herzhafte Textur von Sojaschnetzeln mit erdigen Pilzen und seidiger Sahnesauce. Perfekt für gemütliche Dinnerabende, wenn Sie Lust auf etwas Deftiges und Beruhigendes haben!

Pasta in cremiger Pilzsauce mit Sojalocken
Pasta mit Grünkohl und Tofu
35 min

Dieses gesunde und sättigende Gericht kombiniert Kichererbsennudeln mit Grünkohl und Tofu. Es ist eine köstliche Art, eine pflanzliche Mahlzeit voller Nährstoffe und Geschmack zu genießen. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen und sorgt mit Sicherheit dafür, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen. Genießen Sie die lebendige Kombination aus zarter Pasta, herzhaftem Grünkohl und herzhaftem Tofu an jedem Abend der Woche.

Pasta mit Grünkohl und Tofu
Phyllo-Teig-Kohlkuchen
55 min

Ein herzhafter und sättigender Kuchen aus Blätterteigschichten, sautiertem Kohl, veganem Gyros und einer cremigen Joghurtmischung. Dieses köstliche Gericht kombiniert knuspriges Gebäck mit einer reichhaltigen, aromatischen Füllung und eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass. Einfach zuzubereiten und zu genießen, ist es eine köstliche pflanzliche Variante eines klassischen Kuchens.

Phyllo-Teig-Kohlkuchen
Pizzateig
135 min

Ein klassisches und einfaches Pizzateigrezept, perfekt für die Zubereitung köstlicher hausgemachter Pizzen mit knuspriger Kruste. Dieser vielseitige Teig reicht für zwei Pizzen und bietet eine tolle Basis für Ihre Lieblingsbeläge. Einfach zuzubereiten und immer zuverlässig, ein unverzichtbares Rezept für jeden Pizzaliebhaber.

Pizzateig
Mohnblumenplätzchen
102 min

Zarte Kekse mit einem Hauch Mohn und Rum, perfekt für jeden Anlass. Diese bezaubernden Leckereien in Blütenform bieten eine einzigartige Geschmackskombination, die sowohl elegant als auch köstlich ist. Für eine ganz besondere Note können Sie eine Schicht Marmelade zwischen zwei Kekse legen, um einen köstlichen Sandwich-Genuss zu kreieren. Perfekt zum Teilen oder Genießen bei einer Tasse Tee.

Mohnblumenplätzchen
Mohn-Blechkuchen
50 min

Ein saftiger und köstlicher Mohn-Blechkuchen mit einer reichhaltigen Schokoladenglasur und einem Hauch Aprikose. Dieses köstliche Dessert kombiniert den nussigen Geschmack von Mohn mit der Süße von Aprikose und der Fülle von Schokolade und schafft so eine perfekte Geschmacksbalance. Ideal für jede Zusammenkunft, einfach zuzubereiten und mit Sicherheit zu beeindrucken.

Mohn-Blechkuchen