Rezepte

Ich habe Glück
Lepinja (Balkan-Fladenbrot)
100 min

Lepinja ist ein weiches, flauschiges Fladenbrot, das in der gesamten Balkanregion beliebt ist. Mit seiner luftigen Innenseite und der leicht knusprigen Außenseite eignet sich dieses vielseitige Brot perfekt für Sandwiches, insbesondere zu gegrilltem Fleisch wie Cevapi, oder einfach warm mit Butter oder Ajvar genossen. Das markante Kreuzschraffurmuster auf der Oberseite sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern trägt auch dazu bei, dass das Brot beim Backen gleichmäßig aufgeht.

Lepinja (Balkan-Fladenbrot)
Linzer Kekse
105 min

Leckere vegane Linzer Kekse gefüllt mit Aprikosenmarmelade, perfekt für jeden Anlass. Diese bezaubernden Kekse haben eine leichte, butterartige Konsistenz mit einem süßen Marmeladenkern und sind ein herrlicher Leckerbissen. Sie sind einfach zuzubereiten und optisch ansprechend und eignen sich ideal für festliche Zusammenkünfte oder einen besonderen Snack.

Linzer Kekse
Mango-Joghurt-Kuchen
70 min

Ein tropisches Schichtdessert mit einem leichten Vanillekuchenboden, cremiger Mango-Joghurt-Füllung und frischem Mango-Topping. Dieser erfrischende Kuchen kombiniert die Süße von Mangos mit würzigem Joghurt für ein perfektes Sommerdessert, das sowohl elegant als auch köstlich ist.

Mango-Joghurt-Kuchen
Mexikanische TVP-Sojastücke
55 min

Diese mexikanisch gewürzten TVP-Sojastücke sind rauchig, herzhaft und perfekt für Meal Prep. Die Sojastücke köcheln in einer tomatigen Brühe und nehmen so viel Geschmack auf, bevor sie zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Mais und warmen Gewürzen angebraten werden, bis alles aromatisch und leicht karamellisiert ist. Verwende die Mischung als Füllung für Tortillas, löffle sie über Ofenkartoffeln oder gib sie in eine Burrito Bowl.

Mexikanische TVP-Sojastücke
Mini-Bananen-Sahne-Törtchen
1448 min

Diese köstlichen Mini-Bananen-Sahne-Törtchen sind eine perfekte Mischung aus knuspriger Basis, reichhaltiger Schokoladencreme und frischen Bananenscheiben. Mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln garniert eignen sich diese mundgerechten Leckereien ideal für Partys oder als besonderes Dessert. Sie sind einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen – sie werden sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen ein Hit sein!

Mini-Bananen-Sahne-Törtchen
Mini-Zimt-Gugelhupf
40 min

Entzückende Mini-Gugelhupfe voller wärmendem Zimtgeschmack und garniert mit einer reichhaltigen Schokoladenglasur. Diese Leckerbissen in Einzelgröße zeichnen sich durch eine perfekte Balance aus Würze und Süße sowie eine feuchte, zarte Krume aus. Perfekt zum Verschenken, für Partys oder wenn Sie nur eine kleine Portion etwas Besonderes wünschen!

Mini-Zimt-Gugelhupf
Pilzsuppe
40 min

Eine reichhaltige und erdige Pilzsuppe mit cremigem Buchweizen. Dieses wohltuende Gericht kombiniert den tiefen, herzhaften Geschmack von Pilzen mit der herzhaften Textur von Buchweizen und sorgt so für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit. Perfekt für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen, einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe. Genießen Sie diese kräftige Suppe pur oder mit einer Scheibe knusprigem Brot.

Pilzsuppe
No-Bake-Bounty-Kuchen
60 min

Ein dekadenter No-Bake-Kuchen, inspiriert von der beliebten Tafel Schokolade, mit Schokoladenkeksbasis, cremiger Kokosnussfüllung und reichhaltigem Schokoladen-Ganache-Topping. Dieses beeindruckende Dessert kombiniert drei luxuriöse Schichten für den Traum eines jeden Kokosnussliebhabers, perfekt für besondere Anlässe oder wenn Sie Lust auf etwas wirklich Verwöhnendes haben.

No-Bake-Bounty-Kuchen
Grieß-Lamingtons ohne Backen
35 min

Köstliche vegane Lamingtons aus Grieß, umhüllt von Kokosraspeln für einen köstlichen Genuss. Diese süßen, zarten Quadrate eignen sich perfekt für jeden Anlass und bieten eine einzigartige Variante des klassischen Desserts. Sie sind einfach zuzubereiten, wunderbar sättigend und beeindrucken mit ihrem reichen Geschmack und der Kokosnusshülle. Genießen Sie sie zu einer Tasse Tee oder als besonderes Dessert.

Grieß-Lamingtons ohne Backen
Kein Backen, kein Zucker, Erdbeerbecher
275 min

Herrliche kleine Dessertbecher auf gesunder Hafer- und Mandelbasis, gefüllt mit einer cremigen Cashew-Erdbeer-Mischung. Diese eleganten Leckereien werden auf natürliche Weise mit Datteln und Agavennektar gesüßt, was sie zu einer gesünderen Alternative zu traditionellen Desserts macht. Perfekt für Sommertreffen oder immer dann, wenn Sie Ihre Gäste mit einem nahrhaften und dennoch köstlich schmeckenden Dessert beeindrucken möchten.

Kein Backen, kein Zucker, Erdbeerbecher
Keine Hefehörnchen
45 min

Schnelle und einfache vegane Hörnchen mit einem Hauch Süße, die weder Hefe noch Gehzeit erfordern. Diese weichen, flockigen Brötchen können pur genossen werden oder als köstlicher Genuss mit Marmelade oder Schokoladenaufstrich gefüllt werden. Sie bestehen aus einer einfachen Kombination aus Mehl, veganen Milchalternativen und Backpulver und sind perfekt, wenn Sie frisches, warmes Gebäck ohne Wartezeit wünschen. Ideal zum Frühstück, Brunch oder als süßer Snack zu Kaffee oder Tee.

Keine Hefehörnchen
Salzige Hörnchen ohne Hefe
45 min

Schnelle und einfache vegane Hörnchen, die weder Hefe noch Gehzeit erfordern. Diese weichen, flockigen Brötchen können pur oder individuell mit verschiedenen herzhaften Füllungen und Belägen genossen werden. Sie werden aus einer einfachen Kombination aus Mehl, veganen Milchalternativen und Backpulver hergestellt und eignen sich perfekt, wenn Sie ohne Wartezeit frisches, warmes Brot möchten. Ideal zum Frühstück, als Beilage zu Suppen oder als Snack zu jeder Tageszeit.

Salzige Hörnchen ohne Hefe