Rezepte

Ich habe Glück
Veganer Brötchenteig
20 min

Dieser vielseitige vegane Brötchenteig eignet sich perfekt für die Zubereitung einer Vielzahl köstlicher Backwaren. Dieser Teig besteht aus feinem 00-Mehl für eine weiche Konsistenz und mit Hafermilch für eine dezente Süße und ist ideal für Hörnchen, Burgerbrötchen oder süße Frühstücksbrötchen. Die Zugabe von Sonnenblumenöl sorgt für eine zarte Krume, während die Hefe den Brötchen einen schönen Aufstieg verleiht. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen: Mit diesem einfach zu verarbeitenden Teig können Sie beeindruckende vegane Brötchen für jeden Anlass kreieren.

Veganer Brötchenteig
Vegane Calzone-Pizza
55 min

Eine köstliche und herzhafte vegane Calzone gefüllt mit veganer Salami, Gemüse und veganem Mozzarella. Dieses herzhafte Gericht eignet sich perfekt für eine sättigende Mahlzeit und bietet eine befriedigende Kombination aus Aromen und Texturen. Es ist einfach zuzubereiten und zu genießen und eine großartige Wahl zum Mittag- oder Abendessen. Gönnen Sie sich diese pflanzliche Version eines klassischen italienischen Favoriten.

Vegane Calzone-Pizza
Vegane Karamell-Schokoladen-Fingerabdruck-Kekse
90 min

Diese veganen Fingerabdruckkekse schmecken wie ein kleiner „Twix“-Häppchen: butterartige Vanillekekse, gefüllt mit cremigem Karamell und abgerundet mit einem Schuss dunkler Schokolade. Sie sind einfach zuzubereiten, sehen auf einem Tablett bezaubernd aus und verschwinden schnell – perfekt für den Urlaub, zum Verschenken oder für eine gemütliche Kaffeepause.

Vegane Karamell-Schokoladen-Fingerabdruck-Kekse
Vegane Johannisbrotrolle
120 min

Entdecken Sie den einzigartigen, reichhaltigen Geschmack dieser veganen Johannisbrotrolle. Johannisbrot ist eine köstliche Alternative zu Schokolade und verleiht diesem köstlichen Gebäck einen natürlich süßen, nussigen Geschmack. Eingewickelt in einen weichen, lockeren veganen Teig und verfeinert mit einem Hauch Rum bietet dieses Brötchen eine raffinierte Variante traditioneller süßer Brötchen. Dieses Johannisbrotbrötchen eignet sich perfekt für diejenigen, die Koffein meiden oder etwas Neues ausprobieren möchten. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für ein Dessert, einen Brunch oder einen besonderen Leckerbissen zum Nachmittagstee.

Vegane Johannisbrotrolle
Vegane Johannisbrot-Sternplätzchen mit Zitrone
65 min

Diese festlichen veganen Johannisbrotsternkekse sind leicht knusprig, sanft gewürzt mit dem natürlich süßen, kakaoähnlichen Geschmack des Johannisbrotbaums und aufgehellt mit einem Hauch Zitronenschale. Sie lassen sich leicht rollen und in Formen schneiden, lassen sich wunderbar backen und sehen mit einer schneeweißen Schicht Puderzucker besonders süß aus.

Vegane Johannisbrot-Sternplätzchen mit Zitrone
Vegane Käsekuchen-Marmorriegel
50 min

Köstliche vegane Käsekuchen-Marmorriegel auf Schokoladen-Blechkuchenbasis, garniert mit einer cremigen Käsekuchenmischung und verwirbelt für einen Marmoreffekt. Diese Riegel bieten eine perfekte Balance aus reichhaltiger Schokolade und geschmeidigem Käsekuchen und sorgen für einen optisch atemberaubenden und leckeren Genuss. Sie eignen sich ideal für jeden Anlass, sind einfach zuzubereiten und beeindrucken mit ihrem dekadenten Geschmack und ihrer schönen Präsentation.

Vegane Käsekuchen-Marmorriegel
Vegane chinesische Suppe
40 min

Wärmen Sie sich mit dieser wohltuenden veganen chinesischen Suppe auf, einer köstlichen Mischung aus Gemüse, Pilzen und traditionellen asiatischen Aromen. Diese herzhafte Suppe kombiniert die erdigen Noten von Shiitake-Pilzen und schwarzen Pilzen mit dem Knusprigkeit von Bambussprossen und Sojasprossen, alles schwimmend in einer aromatischen Gemüsebrühe. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe und bietet einen Vorgeschmack auf die chinesische Küche in einer vollständig pflanzlichen Form.

Vegane chinesische Suppe
Veganer Schokoladen-Käsekuchen
300 min

Gönnen Sie sich die reichhaltige, samtige Köstlichkeit dieses veganen Schokoladenkäsekuchens! Mit einer glutenfreien Schokoladenbasis und einer dekadenten Tofu-Sojajoghurt-Füllung ist dieses Dessert ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber. Mit einer köstlichen Schokoladenganache und Schlagsahne garniert, eignet es sich perfekt für besondere Anlässe oder wenn Sie eine luxuriöse Schokoladenfixierung benötigen.

Veganer Schokoladen-Käsekuchen
Veganer Schoko-Kirsch-Gugelhupf
85 min

Gönnen Sie sich die reichen Aromen unseres veganen Schokoladen-Kirsch-Gugelhupfes. Dieser saftige und dekadente Kuchen kombiniert die Tiefe von Kakao mit der würzigen Süße von Sauerkirschen. Perfekt für besondere Anlässe oder als beeindruckendes Dessert – dieser vegane Genuss beweist, dass pflanzliches Backen außerordentlich lecker und sättigend sein kann.

Veganer Schoko-Kirsch-Gugelhupf
Vegane Schokoladen-Orangen-Cookies
70 min

Diese veganen Schokoladen-Orangen-Kekse sind reichhaltig und leicht kakaoartig mit einer hellen Zitrusnote. Sie lassen sich wunderbar zu ausgeschnittenen Formen ausrollen, sind an den Rändern knusprig und in der Mitte zart und werden mit einer Prise Puderzucker perfekt abgerundet. Ein toller Winterkeks – besonders zum Verschenken.

Vegane Schokoladen-Orangen-Cookies
Veganer Schoko-Milchreis
40 min

Ein reichhaltiger und verführerischer veganer Schoko-Milchreis, der die wohltuende Textur von Reis mit dem intensiven Geschmack von Schokolade verbindet. Verfeinert mit einem Hauch Vanille und etwas Rum ist dieses Dessert ideal für alle Schokoladenfans. Dank Hafermilch wird es besonders cremig und milchfrei und bringt eine dekadente Abwandlung des klassischen Milchreises auf den Tisch.

Veganer Schoko-Milchreis
Veganer Zimt-Gugelhupf
75 min

Gönnen Sie sich die warmen, wohligen Aromen unseres veganen Zimt-Gugelhupfes. Dieser saftige und lockere Kuchen ist mit der aromatischen Essenz von Zimt angereichert und ein perfekter Genuss für jede Tageszeit. Ohne Eier oder Milchprodukte hergestellt, beweist dieser vegane Genuss, dass pflanzliches Backen genauso lecker und sättigend sein kann. Ob als besonderes Frühstück, als Nachmittagssnack oder als beliebtes Dessert serviert, dieser mit Zimt gewürzte Gugelhupf wird mit Sicherheit zum Familienliebling.

Veganer Zimt-Gugelhupf