Recepti

Pusim srečo
Velike jagodne skodelice
50 min

Okusne jagodne skodelice s plastjo jagodnega želeja, prelite s kremastim veganskim jogurtom.

Velike jagodne skodelice
Piškoti s suhim sadjem in orehi
45 min

Čudovita veganska različica tradicionalne slovenske poslastice, podobne piškotom, znane kot Domači Prijatelj (kar v prevodu pomeni 'Domači prijatelj'). Ta sladkarija vsebuje izdatno mešanico suhega sadja in oreščkov, zloženih v preprosto testo. Nastale rezine so hrustljave, a rahlo žvečljive zaradi sadja, zaradi česar so popolne za uživanje ob kavi ali čaju. Ti priboljški se dobro skladiščijo in upravičujejo svoje prijazno ime, saj so pripravljeni vsakič, ko pridejo gostje.

Piškoti s suhim sadjem in orehi
Švarcvaldski pokali
45 min

Večplastna sladica s piškotnimi drobtinami Oreo, višnjevim in rumovim nadevom ter vegansko stepeno smetano po navdihu klasične Schwarzwald torte.

Švarcvaldski pokali
Borovničevo-jogurtova plast torta
80 min

Elegantna sladica v plasteh brez pečenja z masleno piškotno osnovo, kremastimi jogurtovimi plastmi, prežetimi z borovnicami, in vrhom z borovničevim želejem v odtenku draguljev. Ta prefinjena torta združuje različne teksture in intenzivnost okusa borovnice za osupljivo sladico, ki je popolna za posebne priložnosti.

Borovničevo-jogurtova plast torta
Humus z bučo maslenko
55 min

Sezonska različica klasičnega humusa, v kateri se pečena buča maslenka združi s čičeriko in pečenim česnom. Bučno olje in sesekljana bučna semena poskrbijo za dodatno aromo in teksturo. Rezultat je zlato obarvan, jesensko navdahnjen namaz z bogatim okusom.

Humus z bučo maslenko
Juha iz maslene buče
45 min

Ta juha iz maslene buče je prijetna in hranljiva jed, ki slavi naravno sladkost maslene buče. Ta juha, obogatena s krompirjem za dodatno kremastost ter aromatično čebulo in zeleno, je popolna za mrzle dni. Preprost seznam sestavin omogoča, da buča zasije, mešanje na koncu pa zagotavlja svilnato gladko teksturo. Enostavna za pripravo in polnega okusa je ta juha popolno kosilo ali elegantna predjed.

Juha iz maslene buče
Zeljno-ajdova juha
50 min

Hranljiva in nasitna juha z zeljem in ajdovimi zdrobi. Ta zdrava jed združuje mehko zelje z oreščki ajdovimi zdrobi, kar ustvari zadovoljivo in aromatično teksturo. Popoln za zdravo kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln vitaminov in mineralov.

Zeljno-ajdova juha
Karamelizirane testenine s čebulo in fižolom
85 min

Obilna jed s testeninami brez glutena s sladko karamelizirano čebulo, praženim česnom in maslenim fižolom, obložena s hrustljavo začinjenim tofujem. Ta pomirjujoč obrok združuje bogate okuse v pečici pečenih dišavnic z fižolom, polnim beljakovin in tofujem, ter ustvarja zadovoljivo jed, ki je veganska in brezglutenska. Mešanica sladke in prekajene paprike doda globino, svež peteršilj pa svetlost.

Karamelizirane testenine s čebulo in fižolom
Korenčkove kocke s čokoladnim ganachejem
55 min

Doživite popolno harmonijo okusov z našimi korenčkovimi kockami s čokoladnim ganachejem. Ta brezglutenski užitek združuje zemeljsko sladkobo korenja s pridihom citrusov, vse skupaj pa je prelito s plastjo marelične marmelade in bogatim čokoladnim ganachejem. Rezultat je vlažna, aromatična poslastica, ki je hkrati prizanesljiva in zdrava. Idealne za popoldanski čaj, posebne priložnosti ali kot edinstvena možnost sladice, te kocke ponujajo prefinjen pridih tradicionalne korenčkove torte. Ker ne vsebujejo glutena, so dostopni tistim s prehranskimi omejitvami, ne da bi pri tem ogrozili okus ali teksturo.

Korenčkove kocke s čokoladnim ganachejem
Juha iz čajote
35 min

Gladka in okusna juha iz čajote. Ta občutljiva jed vsebuje nežno čajoto, pomešano z žametno juho, ki ponuja lahkotno, a zadovoljivo teksturo. Popoln za prijetno kosilo ali večerjo, enostaven za pripravo in poln subtilnih, osvežilnih okusov. Uživajte v tej čudoviti juhi samostojno ali z rezino hrustljavega kruha za zdrav in hranljiv obrok.

Juha iz čajote
Čokoladno kokosova torta
45 min

Ta čokoladno-kokosova torta je bogata, puhasta in narejena za skupno rabo. Kakav in rum mu dajeta globok čokoladni okus, nastrgan kokos doda teksturo, čokoladne kapljice pa se stopijo v majhne žepke. To je preprosta torta, ki jo zmešamo in spečemo na pladnju za pekač 30 × 20 cm — kot nalašč za zabave, odmore za kavo ali ko želite zanesljivo čokolado.

Čokoladno kokosova torta
Čokoladne skodelice
50 min

Dekadentne in kremne čokoladne skodelice z Oreo osnovo, bogatim čokoladnim polnilom in lahkim prelivom iz stepene smetane.

Čokoladne skodelice